水煎包的馅料需提前腌制，这一过程称之为盘馅。

生煎包

材料酵母，糖，面粉，骨头汤，肉馅，葱末，盐，糖，酱油，火山煎烤炉价格，香油

做法1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面放半小时。

2. 生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好有大棒骨的汤， 汤提前放冰箱里凉好。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，糖，酱油，香油，***后放骨

头汤，使劲搅。这样的操作跟我们平时弄饺子馅是差不多的。

发面一般要需要3到4个小时，清水和面，一遍一遍揉筋道，放到盆里盖上湿笼布饧，包制前，还要再揉。

生煎包

1. 包包子，其实俺不太会包，就是捏在一起就好，反正都是要下肚的，

2. 煎包子，平底锅放油少许， 下包子， 煎一小会儿， 放水煮，盖锅盖， 把水煮干， 听见滋滋的声音就是好了，翻开看底面金黄。

3. 好了，吃的时候沾豆瓣酱，这个是必须的！因为俺小时候的饭店就是这么吃的，味道绝的对正点！！ 跟俺小时候吃的一模一样！！

撒薄面是为了不粘案板，小苏打是为了揉得面里，中和一下儿那发面的酸味儿，别搁多喽，不然做出来包子皮儿是黄的，略微有点儿倒

是不碍的。观看万通的网站我们就能学到煎包案例分享的经验，也知道什么样的煎包更好吃，更美味，希望跟给你不一样的体验。怎么

样，看完你学会了吗，并不是很难对吧，香喷喷的生煎包就这样出炉啦，光看图片就让人忍不住想要咬上一口呢，更别提这么多一道摆

在面前了，如果你跟我也一样热爱吃生煎包，不妨就学着自己动手做起来吧，吃到自己做的生煎包好像比外面要来的更美味。

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