酒店服务员前厅服务，三字经-礼节篇选酒店服务员工作服优选衣研堂

酒店服务员前厅服务 三字经

礼节篇

服务好，礼在先；讲文明，很多年。

客来了，要热情。展笑容，带诚意。

讲文明，树规范；迎客立，常笑脸；

有手势，表欢迎，带微笑，请在前。

顾客询，要回答，答问时，要心耐；

察颜色，要细心，语委婉，音和缓；

礼貌语，必记熟。临场时，要发挥。

先道请，后言谢；多尊称，少冷漠。

行走时，步子轻；不追闹，忌哄喧。

遇宾客，勿抢道；知礼让，懂规行。

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酒店服务员前厅服务，三字经

服务员篇

遇问题，心不烦；态度蔼，讲话和。

操作前，学规范。工作中，照执行。

服务品，不混用；客物品，勿许动。

操作时，要轻放；水和电，要节约。

强技能，话技巧；善用心，多攻坚。

晓品牌，通来历；知火锅，熟故典。

服务中，讲随机；思路灵，效率攀。

报菜名，必熟练；见机行，莫长篇。

上锅前，请问好，类别多，勿混淆。

上锅时，近桌前，稍停顿，右侧上。

刘一锅，文化多，边上锅，边解说。

说品牌，讲特色，置平稳，莫烫着。

上菜时，按顺序，注意项，记心间。

台面整，莫脏乱，有杂物，及时清。

服务时，表情端，带微笑，温和态。

结帐时，要细心，算好账，莫粗心。

客有疑，请细查，解不了，报经理。

莫冲突，慢慢讲，有误会，要协商。

送客时，要礼貌，语言美，请再来。

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酒店西餐厅、咖啡厅服务员工作服特点

酒店西餐厅、咖啡厅服务员工作服特点

西餐：西餐分为西餐咨客、西餐服务员。西餐咨客：多为小姐，一般穿黑长裙，短西式上衣，内穿白衬衣，腰封和领结，色彩多以红、白、黑色为主。西餐服务员：短西服或西式马甲，内穿白礼服，打黑领结，配黑腰封。色彩同咨客相同。

咖啡厅咨客、领班(服务员)、送餐员、调酒员(领班)：咖啡厅的穿着较为随意，服务员款式为短西服或西式马甲。女服务员可选择连衣裙。面料可采用棉质碎花，服装的主要特征是浪漫、温馨。咖啡厅咨客穿黑色侧开叉长裙，上配与服务员同色系的马甲或短西服，内穿白色衬衣，领型可变化，色彩比较明亮、活泼。酒店的制服大多数都会同时准备鞋袜与工作帽等一些其他衣物，然后根据酒店里面的规定，需要大家一起统一穿戴加上佩戴上工作牌之类。