随着近年来我国与国际之间交流及合作的持续增多,我国国内的酒店行业由此受到了极大的冲击,而国内的酒店行业要想在日趋激烈的市场竞争中始终处于不败之地,那么就必须提出更高的要求,就必须不断的发展,并且将良好的品牌形象树立起来。
酒店服饰的文化内涵是非常丰富的,是酒店行业在初次时间向客人展现悠久文化历史,尤其是饮食文化的重要窗口,由此可见,服饰在酒店礼仪中的重要性是不言而喻的。所以,我国的酒店行业应当对服饰提起高度重视,将服饰切实的纳入到酒店礼仪文化中,以便于更好的促进酒店行业的有序发展。
酒店咖啡厅、酒吧工作服设计中的个性
咖啡厅: 咖啡厅的穿着较为随意,服装款式设计要体现休闲的主题。服务员通常采用西式马夹、衬衫、西裤搭配,女服务员可选择连衣裙。面料可采用棉质碎花,。
领班通常采用短式西服为主。颜色及面料常常使用咖啡色或其它冷色调,款式跟据不同装修风格***,有较大变化。
酒吧:多为男服务员,多为西式马甲,也可为露背式马甲,可选用缎面或花料、闪光花料的面料,色彩华贵、气派
酒店中、西餐厅各岗位工作服设计中的个性
1、中餐:中餐厅多以旗袍为主,各式民族服饰为辅,根据餐厅的***、风格,灵活应用各种设计元素。旗袍的设计简单而美观,线条清晰而高雅,旗袍长至脚腕、短至七分;袖可长、可短、可有、可无。服装特征是庄重、大方,面料以金线绒、缎料为主。
2、西餐:西餐分为西餐咨客、西餐服务员、西餐领班等岗位。
西餐咨客、迎宾:多为年轻女性,一般穿黑长裙,短西式上衣,内穿白衬衣,腰封和领结,色彩多以红、白、黑色为主。
西餐服务员:服务员通常为西式马甲或短西服,内穿白色单领衬衫。
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