广州市西餐厅服务员工作服冬装欢迎来电“本信息长期有效”
作者:【衣研堂】2020/10/24 9:25:04

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酒店服务员前厅服务,三字经

服务员篇

遇问题,心不烦;态度蔼,讲话和。

操作前,学规范。工作中,照执行。

服务品,不混用;客物品,勿许动。

操作时,要轻放;水和电,要节约。

强技能,话技巧;善用心,多攻坚。

晓品牌,通来历;知火锅,熟故典。

服务中,讲随机;思路灵,效率攀。

报菜名,必熟练;见机行,莫长篇。

上锅前,请问好,类别多,勿混淆。

上锅时,近桌前,稍停顿,右侧上。

刘一锅,文化多,边上锅,边解说。

说品牌,讲特色,置平稳,莫烫着。

上菜时,按顺序,注意项,记心间。

台面整,莫脏乱,有杂物,及时清。

服务时,表情端,带微笑,温和态。

结帐时,要细心,算好账,莫粗心。

客有疑,请细查,解不了,报经理。

莫冲突,慢慢讲,有误会,要协商。

送客时,要礼貌,语言美,请再来。


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酒店服务员工作服的作用


酒店服饰体现的是酒店文化、酒店精神

客人走进酒店,看到迎接他们的都是穿着得体又精神的衣服,无不给他们留下好的初次印象。真正好的工装设计大师,既要有独特的甚至是天马行空的设计理念,又不能不接地气脱离实际。服饰所体现的酒店精神给客人的是一种悦心的感受,这是审美的更高层次,达到了这个层次,宾客就会受到,从而对酒店产生好感,对能够享受到的服务充满了信心,终使饭店达到增加客源,增加收益的目的。从员工角度来说,一套得体、美观的服饰不仅能起一定的规范作用,加深他们对自己“角色意识”的认识,从而使他们的行为趋于规范、统一、合理,而且还能增强他们的自信,促使他们保持好的状态投入工作,为宾客提供优良的服务,从而体现了一种积极向上,团结一致的酒店精神。


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