现代研究发现，桑葚含有多种氨基酸，以及丰富的微量元素和矿物质成分。生命所必需的微量元素之一硒的含量为4.6微克/100克，是所有水果中含量高的。此外，桑树还含有***的微量元素钼和锶。

除了这些丰富的营养价值外，桑树中含有的活性物质白藜芦醇和类黄酮决定了其不可忽视的***价值。研究表明，桑椹具有调脂和抗动脉粥样硬化的作用。桑椹中含有的芦丁、槲皮素等黄酮类化合物具有调节血液、抗、缓解动脉粥样硬化的生理调节作用。亚油酸膳食纤维和其他因素也被认为是调节脂质功能。桑树也富含这些成分。

桑园施肥管理

合理施肥是稳定、高产、桑叶的重要条件。因此，施肥时间、施肥类型、施肥量和施肥方法应根据桑树生长规律、土壤气候条件、肥料特性和摘叶养蚕时间来确定。

1.催芽肥料

桑葚芽长到2-3片叶时，主要施用腐熟的人粪肥或尿素或复合肥等动力氮肥。用量:尿素15公斤/亩，复合肥25公斤/亩，***粪便100公斤/亩。

2.制造桑树和肥料

也就是说，收获一片叶子，施用一种肥料。用量:50 cwt/亩肥料或15kg/亩尿素。适当的水和肥料。在保证桑树和肥料产量的情况下，夏季刈割后应再次施用有机肥。

3.冬季肥料

冬肥对桑树的年生长和桑叶的产量及品质起着重要的作用。应在冬季砍伐后(即冬至前后)结合冬季耕作使用。冬季肥料应以有机肥料为主，如堆肥、稳定肥料和各种土壤肥料，每亩3000-5000公斤。好用塘泥和沟粪来堵塞桑行间的桑树。

还应注意的是，应在犁沟中施肥，即行间犁沟，施肥后覆盖土壤以保持肥料，施肥应与中耕和除草相结合。

种植后管理

1.掩护。用稻草和杂草覆盖地面或桑园可以保水抗旱，供应桑果苗价格，减少植物水分流失，***杂草过度生长，防止土壤板结，供应桑果苗，使土壤肥沃。

2、及时预防雨水干旱，消除积水。保持适当的土壤湿度是新桑生存和生长的关键。土壤干燥时应及时湿透，供应桑果苗哪家好，下雨时应及时排水。

3、松土除草。经过一段时间，供应桑果苗基地，尤其是雨后，土壤容易板结，松土结合除草有利于桑树根系的生长。

4.受精。在新的桑树发芽和叶子开放后，施用肥料或尿素水和肥料一次。之后，根据新桑的生长情况，施肥1-2次。施肥量为每亩5-10公斤尿素或10-15公斤复合肥。在幼树阶段，每次施肥量不应过多，多餐应少吃。

5.重新种植失踪的植物。桑园缺少植物会影响产量，发现缺少植物时应及时补种。种植桑树时，应留下一些预备植物或在密植处种植一些植物以填补空缺。同时，加强管理，促进其成长。

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