市面上的所有辣椒烘干设备都是靠热能转化成热风进行烘干，由于产生热能的方式不同，所以各个地区就会有不同的热源形式。根据热源选择的不同，辣椒干燥设备生产线的组成也会有所差异。

目前环保形式依旧严格，传统的烧煤烧柴对环境污染大，其他节能环保热源有天燃气、生物质颗粒、电加热及热泵等，大家可以根据自身实际状况选择适合自身的热源设备。其实不论使用哪种热源形式，国信厂家的烘干设备都可以将其转换成为纯净的热能，对辣椒实现干净卫生、无污染的高品质加工，哪怕是传统的燃煤、燃柴，也可以实现放心使用。此外国信厂家的辣椒烘干机设备控制系统，不论使用什么热源都可配套使用PLC智能化控制系统，尤其是辣椒烘干时的温度、湿度、风量、时长等参数都可以在触摸屏控制面板上直接控制，界面简单，操作简单易学，使辣椒烘干更加方便快捷，可以为节省大量人工成本和时间成本，从而增加辣椒的产品价值，帮助客户赢得收益。

使用国信全自动辣椒烘干机时，辣椒复烘设备价格，无需人工，设备就可以实现自动上料、自动烘干、自动出料。设备运行时新鲜辣椒会被上料输送机上的均料机构均匀地平铺在网带上，网带采用不锈钢材质，然后在传动装置的作用下，平铺好的辣椒会从上料输送机进入烘干主机内部后，逐层向下运行，在烘干主机内部，热风由上往下或由上往下穿过铺满辣椒的网带层，完成热量与辣椒之间的传递进程，带走辣椒中的水分，从而实现辣椒的烘干加工。

在设备设计之初，国信厂家就已经考虑到辣椒的烘干加工技术参数问题，为保证烘干效果，全自动辣椒烘干机采用的是网带缓慢移动加工模式，这有两个作用，一是辣椒烘干的均匀透彻，辣椒复烘机价格，二是延长设备寿命，因为缓慢的运转过程，大大减少了设备相互之间的摩擦，整机没有易损件，一次购机，受益时间可达十到十五年以上。此外国信全自动辣椒烘干机还配备了智能化的控制系统，设备的运行速度可根据辣椒的烘干加工温度自由调节，干燥后的成品连续落入收料器中，烘干设备的运行速度，运转周期长短等参数也可以根据加工辣椒的品种或者其他要求自主调节，进而保证了烘干后的辣椒品质。

辣椒作为季节性蔬菜，在收获季节到来时，必须尽快将其进行烘干加工，避免过量堆积。如果不对这些大量新鲜辣椒进行合理的加工和处理，就会造成很大的浪费。但是仅依靠太阳和人工对辣椒进行晒干，不仅很浪费时间，也会造成很多辣椒的浪费。针对这样的情况，建议使用国信厂家的全自动大型辣椒烘干机进行相关加工。

全自动辣椒烘干机工作原理：辣椒通过均料机构平铺在进料输送机网带上，然后送入辣椒烘干主机内部，在烘干主机内，全自动辣椒复烘设备，辣椒会随着不锈钢网带呈S型循环向下运动，运转的过程中，热风会穿过辣椒并带走辣椒自身水分，达到烘干目的。在烘干加工的过程中，辣椒复烘，辣椒烘干机的自动化控制系统会根据辣椒烘干需求，设置干燥曲线，让辣椒脱水过程模拟自然干燥状态，这样烘干后的辣椒品质非常好。

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