干燥速率(drying rate),指的是每平方米物料表面积每小时蒸发的水分量。热风干燥是目前辣椒干燥中常用的方法,影响辣椒干燥速率的因素较多,辣椒烘干生产线设备,主要有:辣椒的品种和含水量、干燥介质、干燥设备。
辣椒的品种和含水量:
品种不同以及产地不同的辣椒含水量也不同,而辣椒的初和临界含水量决定了干燥各个阶段所需时间的长短,像9月底的半干辣椒相对8月份的鲜辣椒干燥速率大,不同品种辣椒的物理结构,形状和大小,物理层的厚薄不同,这些都会影响干燥速率。
干燥介质:
1.干燥介质的温度:热风干燥以热空气为干燥介质,辣椒烘干生产线,干燥介质的温度直接影响烘干过程的热质交换,介质温度越高,干燥速率越大,当然介质温度的提高,要以不损害辣椒的品质要求为原则。
2.干燥介质的湿度:介质的相对湿度越低,物料水分汽化就越快,在干燥初期,这一影响尤为显著。
3.干燥介质的流动速度:介质的流动速度影响干燥过程的对流传热和传质,一般介质流动速度越大,干燥速度就越快,特别是烘干的初期。
4.介质与辣椒的接触状况:这主要指流动方向,辣椒烘干生产线助力农户增产销售,当介质流动方向与物料汽化表面垂直时,干燥速度快,而相互平行时,干燥速度慢。
干燥设备:
热风干燥常用的设备有箱式烘干机、网带式烘干机、隧道式干燥机和振动流化床干燥机等。干燥设备的构造,尺寸大小等都直接影响到干燥速率,每个品类的烘干速率都不尽相同,辣椒烘干生产线设备多少钱,有时候,相同的物料的情况下,使用的干燥设备不同,也可能出现不同的干燥速率。
辣椒在我国的多个地区均有种植,现在已经形成了以河南、贵州、山东、新疆、陕西、内蒙等为主的辣椒产业区。种植的辣椒品种也多种多样,那么适合小米椒朝天椒尖椒等不同品种辣椒烘干加工的设备,成为了企业、代加工商、收购商进行辣椒烘干加工的理想之选。今天就给大家介绍一款可以对不同品种辣椒进行烘干加工的设备。
国信厂家的大型全自动辣椒烘干加工设备,就是根据辣椒的干制属性设计的,突破了传统燃煤烘干机不可控温的限制,采用智能化控温技术,可以实现对各种品类辣椒烘干时所需温度的准确化控制。不仅如此,还能够模拟出传统晾晒辣椒干制环境参数,应用到烘干设备内部,对不同品种的辣椒进行烘干加工,因此干制出的辣椒品质非常具有保障。
大产量辣椒烘干机的优势特点有以下几方面:
1. 产量大:能大批量24小时连续式烘干辣椒,日加工产量可以达到几十吨。
2. 效率快,效果好:采用循环翻转和热风穿透烘干的模式,将烘干效率提升了几十倍。是针对辣椒等农产品专门设计的设备,有效保证了农产品的营养成分和***价值。
3. 智能化程度高:辣椒烘干机配置有智能的电控系统和监控系统,能对温度、湿度、时长等进行调节和精准化控制。
4. 辣椒烘干机可以自动化运行,自动进料,自动烘干、自动出料,这就节省了大量的人工成本,实现了产业化加工模式。
5. 干净卫生:客户不论采用何种热源,都可以使用国信的专利热源置换出纯净热风用来烘干辣椒,主机体内部和辣椒接触的部位采用不锈钢材质,保证了烘干环境的干净卫生。
6. 稳定性好:采用低速运转模式,基本上没有易损件,已经有上万家客户使用,安全可靠。
辣椒烘干机采用链条传动式自动铺料装置,大大降低劳动强度,同时,该设备通用性强,不但可以运用在辣椒干燥加工上,还可以广泛应用于各种农产品的干燥加工。
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