***价值

预防***：薯块中含有丰富而特殊的***C、***E和钾元素。其中维C能明显地增***对***等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的性、延缓***。钾元素能有效地防止血压、和心病的发生。日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白，这种物质能保持***动脉血管壁的弹性，有效地防止动脉血粥样硬化。

一、栽植方法不当

1、土壤干燥，浇水太少，在薯苗还没有扎出新根时，薯苗周围的土壤已经含水很少，薯苗不能扎根，逐渐干枯亡。

2、地面以下埋得薯苗节位少，薯苗扎根少，地面以上留苗太高，春天干燥多风，薯苗水分蒸发快，薯苗吸收的水分，没有蒸发的多，如果没有雨天，会逐渐干枯亡。这种栽法，即使不死，返苗也很慢，后期产量也很低。

3、在土壤十分干热的情况下，先栽苗，后浇水，因浇水不及时或浇水少，在浇水前薯苗已被热土烫死或烘干。正确的栽法是：先开沟或刨坑、再浇水、然后立即把薯苗按在水里，红薯苗，待水渗下后再封垵。这种栽法，红薯苗的价格，薯苗入土前已降低了地温，薯苗又都插进了泥水里，成活率很高。如果先栽苗后浇水，不但薯苗已被伤，而且栽苗的坑已变浅、变小，浇不进水去，或浇水很少，有的水从别的地方流失，薯苗没沾到水，这样很难成活.

长寿食品：红薯早在明代，中国***家李时珍将其列为“长寿食品”。近年来，随着社会的发展，红薯苗价格，红薯的“社会地位”亦随之提高，世界不少***称其为“长寿食品”。其功能在于，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在***内所产生的酸性物质，维持***血液弱碱平衡，将镊入***的胡萝卜素转化为***A。无论是生熟红薯，皆有粘蛋白。而这种粘蛋白是一种多糖蛋白的混合物，属胶原和多糖物质。既能有效地防止心管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝中结蒂***的痿缩，红薯苗批发，又能防止疲劳，***精力，防治便，强身益寿。

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