提取的这种春薯苗，薯苗较短（一般育薯苗时，盖在红薯上面的细沙土在5~6㎝左右，这段薯苗正适合埋在土壤中），则需要直插。如果扦插过深，一方面扦插时温度低，薯苗生长慢且不发旺；另一方面“小疙瘩”下面结薯块后，薯块离土壤表层远，不容易吸收外部空气中的养分，并且在秋天薯块膨大时，因温度逐渐降低，从而影响薯块吸收热量而造成减产。当然扦插过浅，既不抗旱，也影响上一层根系扎根结薯。

治良药：具有较高的***价值。中国古代***家对薯块治的***早有论述。明李时珍《本草纲目》载：“红薯具有补虚乏、益力、健脾胃、强阳之***”。《金薯传习录》云：“能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积”等多种***。生薯块中的乳白色浆液，是便、活、***肌肉痉挛的良药；对疗疹、蜈咬伤、带状疹等***有效。其方法是将生薯块捣烂、挤汁，涂于处，数次可愈。

⑵烂红薯（带有黑斑的红薯）可使人中，不可食用。

⑶红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

⑷红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

红薯文化谚语

“红薯汤红薯馍，离开红薯不能活”，六、七十年代红薯是河南人的主要口粮。

一、栽植方法不当

1、土壤干燥，浇水太少，在薯苗还没有扎出新根时，薯苗周围的土壤已经含水很少，薯苗不能扎根，逐渐干枯亡。

2、地面以下埋得薯苗节位少，薯苗扎根少，地面以上留苗太高，春天干燥多风，薯苗水分蒸发快，薯苗吸收的水分，没有蒸发的多，如果没有雨天，会逐渐干枯亡。这种栽法，即使不死，返苗也很慢，后期产量也很低。

3、在土壤十分干热的情况下，先栽苗，后浇水，因浇水不及时或浇水少，在浇水前薯苗已被热土烫死或烘干。正确的栽法是：先开沟或刨坑、再浇水、然后立即把薯苗按在水里，待水渗下后再封垵。这种栽法，薯苗入土前已降低了地温，薯苗又都插进了泥水里，成活率很高。如果先栽苗后浇水，不但薯苗已被伤，而且栽苗的坑已变浅、变小，浇不进水去，或浇水很少，有的水从别的地方流失，薯苗没沾到水，这样很难成活.