红薯又名地瓜，南北都能种植并且称呼也不同，但喜爱吃的人很多，种植面积也很多，随着人们生活水平的提高，吃红薯***也成为城里人餐桌上的界常饭，各种红薯的饭食也多起来了。正因为如此，农村种植面积也快速的多起来了，红薯苗报价，很多农民朋友也把红薯卖到了城市，并且成为家里奔小康的重要抓手，红薯苗批发，成为致富路上的好方法。可是，种红薯面积较大的话，红薯苗子的来源却是个大问题，现在很多农民朋友都说买苗，这主要是培育苗子不容易，还有就是感觉麻烦，卖点算了。

红薯发芽的低温度为16℃，高温度35℃，需恒温！夜间必须保证低温度9℃以上（红薯低于9℃容易冻坏腐烂，芜湖红薯苗，高于35℃容易腐烂变质）如果当地温度达不到要求，可以覆盖薄膜以保持温度。红薯出芽后温度需保持在20——30℃之间，温度不达标就继续用薄膜覆盖，如果温度超过高温度或者红薯芽紧贴薄膜的时候，需要去掉薄膜。一般在出苗后早10点左右去掉薄膜，下午四点左右覆盖薄膜。以防止烧苗！

红薯叶的营养的吃法

1、清炒红薯叶

将嫩红薯叶茎洗净切段，姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，加少许水、盐、蘑菇精，后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡，使叶菜更加鲜嫩、保持营养。

2、蚝油番薯叶

番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，红薯苗培育，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。

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