番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称、甘薯、红薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红芋、红苕、白薯、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，毛。

番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，红薯苗公司，全世界的热带、热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

总之，不剪“小疙瘩”的春薯，大部分应该直插，红薯苗报价，直插的办法就是用食指和中指摁入红薯穴中。

（扦插的麦红薯秧苗，埋在土壤中结红薯的部位：截断处只长根系，红薯生长在上一层的根系中。注：大块红薯已取下）

【2】麦薯需要斜插：麦薯秧苗，红薯苗，大部分是从春薯秧苗上采剪的，当然也有一部分是在育苗床上预留的。但不管哪一种，都离不开“截取”两个字。截取的秧苗，基部只长根系而不结红薯，红薯需从秧苗的中、上部扎根结红薯。也就是说结红薯的部位已经上移。

另外：在决定引种种植前，红薯苗价格，对所引种的品种和种植后的红薯回收处理要有详尽科学的规划。目前，以加工型、食用型两大类红薯产业为主。加工型红薯的优良品种，具有产量高，淀粉产量高，淀粉晒干率高的三大特点，为上品种。如“龙薯9号”，“烟薯25”，“商薯19”等品种。食用型具有口感好，营养丰富的特征。可制作果脯，也可作烤薯等。

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