番薯传入中国后，即显示出其适应力强，无地不宜的优良特性，产量之高，“一亩数十石，红薯苗，胜种谷二十倍”。加之“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”，故能很快向内地传播。十七世纪初，江南水患严重，五谷不收，饥民流离。彼时，科学家徐光启因父丧正居住在上海家中，哪里有红薯苗，他得知福建等地种植的番薯，是救荒的好作物，怎样育红薯苗，便自福建引种到上海，随之向江苏传播，收成颇佳。

二、看公司实力

有规模的公司具有配套完善的红薯生产加工车间、设备，办公场所、客户休息***室和较全的公司部门。其技术力量雄厚，公司有健全的服务等设施。除此之外，重要的去现场看红薯种，怎样培育红薯苗，苗，繁育基地，要搞清基地的科技含量，繁育种苗的科技含量，基地规模的大小，各个品种，苗子成长的实际情况。这些现实是否与你获得的信息一样？

三、多问

对技术上的问题，从育苗、栽培、产量、加工，特别是市场，公司发展的过程，红薯产业的现状，未来等方面进行细致的询问，一方面从中获得知识，一方面能试出其深浅，以便为自己购种做以判断四、多看到公司后，除到基地考察外，还要在其办公区，生产区仔细观察其公司企业文化。公司发展的过程，一些***的视察等原始性照片，很能说明公司是否真是靠实力，踏踏实实地发展起来的企业。

***价值

预防***：薯块中含有丰富而特殊的***C、***E和钾元素。其中维C能明显地增***对***等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的性、延缓***。钾元素能有效地防止血压、和心病的发生。日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白，这种物质能保持***动脉血管壁的弹性，有效地防止动脉血粥样硬化。

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