（10）贮存

早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。贮存要求温度在10-15℃，空气相对湿度在85%-90℃，贮存场所应清洁卫生，红薯苗怎么种植，做好防鼠、防毒工作。同时要有保温措施，防止伤和挤压，并注意通风散热。主要营养价值

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，红薯苗哪里有需要的，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、***A、***C、***E、***B1、***B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；***A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和***B1、***B2的含量皆高出大米和面粉。

红薯又名地瓜，南北都能种植并且称呼也不同，但喜爱吃的人很多，种植面积也很多，随着人们生活水平的提高，吃红薯***也成为城里人餐桌上的界常饭，各种红薯的饭食也多起来了。正因为如此，农村种植面积也快速的多起来了，很多农民朋友也把红薯卖到了城市，并且成为家里奔小康的重要抓手，成为致富路上的好方法。可是，种红薯面积较大的话，红薯苗子的来源却是个大问题，现在很多农民朋友都说买苗，这主要是培育苗子不容易，还有就是感觉麻烦，卖点算了。

在这种情况下，为了保证基部的根系正常生长（前期保证苗全苗旺，商薯19红薯苗，后期为了给上一层的茎块和秧蔓提供养分）；同时为了保证秧苗中、上部扎根和结薯，所以要斜插。

斜插的原因，红薯苗，是因为结红薯的主要位置，已转移到了秧苗中部的根系上。只有斜插，才能保证基部的根系吸收养分，中、上部的根系结薯块。这也就是在截取红薯秧苗时，少留三~四个腋芽的主要原因：下端的腋芽处，扎根后是结红薯的主要部位，中间的腋芽部位是结红薯的备用部位（有时因各种原因会和主要部位平分秋色），顶部的腋芽露在土壤表层，发芽、长蔓。

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