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红薯含热量低，又容易产生饱胀感，是很好的低脂肪食品，吃红薯不仅不会发胖，相反能够健美***，防止亚健康。红薯是一种比较健康的食品，秋冬天气渐凉，街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。薯类含有的成分具有作用，在日本被称为“明星”。另外，红薯中还含有丰富的***、矿物质、纤维素等，适当吃一些红薯不仅能够补充营养，还能够，缓解。

红色香蕉

品种特征红香蕉是以西农43-1为母本，玉薯糯为父本杂交育成的甘薯新品种。10×棉粉1号为父本。它的叶子是淡绿色的，小，心形，偶尔有刻痕，合肥大田红薯种苗，中等长度和薄茎和卷须，基部有许多分枝和匍匐植物类型。马铃薯片呈纺锤形，果皮橘***，果肉深橙色，块茎多而均匀，块茎整齐，商品率高，表皮光滑美观，易于市场销售。该品种继承了榆树10号的产量和西农431的品质。这是一个既高产又的稀有品种。品质好，香甜可口，面粉中无麸质，大田红薯种苗培育中心，适用于鲜烤马铃薯和加工马铃薯脯。产量极高。春马铃薯一般亩产6000-7000公斤，而夏马铃薯亩产4000-5000公斤。该品种生长初期茎叶旺盛，闭垄后(成薯期)不过度生长，抗旱、防潮，喜大量肥水，后期易早衰。因此，应加强中后期的肥水管理。早熟性强，早春覆膜栽培可在7、8月上市，经济效益高。

种植密度为每亩3500个春马铃薯，每亩4000个夏马铃薯。

红薯虾片　　以70%－100%的红薯精白淀粉为主料，将搓好的料坯置入高压锅蒸煮35分钟，使淀粉充分糊化，以增加料坯间结合力，在O℃以下快速冷却，使之不粘手能切成片。将料坯切成厚度小于两毫米的薄片，再在50℃下至少干燥6小时，使坯片含水量达10%左右，在190℃油温中炸20秒，可得膨化变大、酥脆香甜的成品。五、红薯发糕　　取红薯粉5公斤与面粉760克，白糖750克，苏打19克及适量温开水混合均匀，发酵后铺在蒸笼内用大火蒸熟，大田红薯种苗报价，离火后冷却至温热程度，在表面涂些香油，撒些青红丝及芝麻等，切块即可食用。

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