***近,我们一家人都爱上了玉米饼。如果他们每天不吃一次,他们会发痒的。因此,几乎只要您有时间,您就会做一次。只需搅动该做法,然后将锅煎炸即可。整个过程完成了,不花10分钟,不仅吃早餐,还吃零食。不仅如此,玉米含有丰富的营养成分,经常食用并且可以弥补,而且玉米面是粗粮,而且味道非常细腻,使蛋糕特别美味!薄煎饼原料玉米饼:
玉米粉100克,面粉100克,鸡蛋2个,纯牛奶180克,发酵粉2克和适量的玉米油
烹饪步骤:
1.准备牛奶和鸡蛋,并将玉米粉,面粉和发酵粉混合在一起。 2.将牛奶称入玉米粉中,然后用勺子搅拌成浓稠的糊状。 3.将鸡蛋倒入碗中,然后用打蛋器将其打成鸡蛋混合物。 5.继续用勺子搅拌面糊,直到搅拌均匀且没有颗粒为止。 6.平底锅,加热油。 7.用勺子将一勺面糊倒入锅中。 8.让面糊自然形成,然后在小火上慢慢炸。 10.准备好金色的玉米饼!
玉米粉墨西哥卷饼胚自己做更好吃!
Taco,有时音译为“ Taco”等,Taco在西班牙语中意为“插头”和“插头”。在墨西哥境外使用此词可能会产生误导。这是传统的墨西哥美食。它使用玉米饼制作玉米饼,将其卷成U形并烘烤。一起煮熟的馅料,蔬菜,奶酪酱和其他馅料。几个世纪以来,玉米一直是墨西哥食物的主角,玉米制成的Tortia蛋糕也是墨西哥***基本,***特色的食物。
玉米粉100克中粉100克酵母2克温水110克盐2克橄榄油10克
练习步骤
1.首先,将面粉,玉米粉和酵母放入容器中。
2.混合三混合
3,然后加盐,边搅拌边倒入温水
4,首先搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒来10分钟
5,起床好分为6个小面团
6.滚动后,将蛋糕压入保鲜膜中,然后醒来10分钟。
7.取一个烘焙好的面团,将其倒入约8英寸大小的蛋糕中。
8,平底锅不放油,放糕点,转小火至表面溶胀大气泡(如图)约40秒
9,然后立即翻身,这张脸可以燃烧约10秒钟
10.完成所有步骤后,用保鲜袋将其密封以避免空气干燥。
11,成品
【玉米粉面包】 | 粗粮面包这样做,没人不爱吃
面粉100克,玉米粉100克,糖20克,盐2克,酵母2克,水130克,黄油15克
1.黄油在室温下较软。
2.混合除黄油以外的所有材料,然后将面团充分揉捏,然后开始反复打浆,直到面团表面光滑为止。
3.将黄油加到面团中,并继续反复揉搓。当黄油完全消失后,继续打面团,直到面团表面光滑细腻,然后可以拉出粗糙的薄膜。
4.将揉好的面团放在一个大容器中,用保鲜膜盖住它,然后醒来。
5.当面团大3倍时,停止发酵,将面团移到工作台上,轻轻地放空,反复折叠条状,然后将其放在发酵篮(长条状205X150X80)上,表面朝下。盖上袋子,进行***后的发酵,并且使面团膨胀以占据发酵篮以停止发酵。
6.预先将烤箱预热至200°C,同时将烤盘预热;然后把面包叠在防水布上在面包中心切出1.5厘米深的刀口,将面团和防水油布滑到预热的烤盘上,在烤箱内壁上喷几次,然后立即关闭烤箱门并烘烤20-25分钟。关于。
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