玉米淀粉可以做凉粉吗?

实践：

1.玉米淀粉100g 100g，均匀混合。

2.剩下的500克煮沸后，转低火，慢慢倒入混合的液体，倒入时迅速搅拌，直至锅中的液体相对凝固和透明。

3，倒入不粘托盘，冷却后放入冰箱2-4小时，然后取出调味料。

4，切成盘状，尝起来像荞麦粉和玉米粉一样的巧克力棒巧克力饼干，不要放黄油，味道酥脆，先脆后再淡淡的甜，***后一点巧克力味，你越咀嚼，您越香，就越容易吃。这样做更重要。可以在十分钟内完成。我已经做了五道菜了。你可以试试。

并非所有的砂锅都难吃。小时候在祖母家吃的砂锅很美味。直到今天，我还记得我流口水。

奶奶制造的玉米粉锅有特殊的操作程序。首先加热铁锅，然后在铁锅上涂一层油。这对于油污非常特别。油，不能抹太多，抹太多，锅底会太光滑，铲子在盛饭时轻轻铲，饭和锅会在锅中一起旋转，锅上的剩菜剩饭将很难刮，它不是真正意义上的锅。如果锅底的油太少，砂锅将很难向下铲。多用一点力量。玉米面砂锅不滚成球状或切成碎片，也不是玉米面。

香脆的玉米煎饼

材料：生态玉米碎100克、生态面粉100克、竹盐少许、水适量

1） 玉米碎较之于玉米粉粗点，所以用之前先用沸水倒入搅拌均匀，成糊状。

2） 将所有材料混合，加上适量的水调成面糊状。

3） 如果是用不粘锅，可以不用放油，直接倒入面糊，再慢慢小火加热，两面翻煎。

口感：先用沸水烫玉米碎，是为了烫软它使其口感更软好吃，这个步骤很关键哦！玉米饼虽然加入少许盐，没有加糖，但是细细咀嚼它，却能吃出甘甜之味，外焦里嫩真不错。