玉米粉，真的不想抢头条

营养价值

每100克玉米含有196千卡热量、1.2克粗纤维、3.8克蛋白质、2.3克脂肪、40.2克碳水化合物、矿物质和***。玉米含有更多的粗纤维，比精米和面粉高4-10倍。玉米还含有大量镁，可以增强肠壁蠕动，促进废物排泄。玉米的上述成分和功能对***非常有益。

玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，含量高达60%以上。它能降低血液胆固醇浓度，并与玉米胚芽中的***E协同作用，防止胆固醇沉积在血管壁上。因此，玉米对***、动脉粥样硬化、高脂血症和***有一定的防治作用。

蛋白质含量低，质量差。玉米蛋白质含量约为8.6%，氨基酸不平衡。赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足。

单一的营养理论也很复杂。例如，替代粉含有大量的蛋清粉，通常来自更便宜的植物蛋白，通常是大豆，我们知道转***大豆。

蛋白质也会分解成氨基酸。根据营养理论，***需要八种必需氨基酸。这八种氨基酸来自各种动物和植物蛋白。氨基酸种类不全、比例不足会影响***蛋白质的合成。

从表面上看，食用“均衡营养”膳食替代粉符合***的需要。事实上，它仍然不能满足身体的需要。膳食替代粉不能提供进食的满足感。

全营养***粉

再有就是像文章开头所说的营养的复合***粉了。

这种产品如果配方相对比较科学的话，可以满足***营养素的需要，不会出现必需营养素缺乏。

对于没空好好吃饭的人来说，是一种省时省事的方案，甚至比起重油重盐、食物种类有限的外卖，也可以说是健康的选择。

但选择这种产品时也要根据自己的身体状况进行判断。

如果有控糖的需求，除了粉状、液体产品本身升糖指数高之外，一些产品还可能会为了保证口味添加很多的糖，需要仔细查看配料表。