玉米饼是一种中国点心，可能不是每个人都熟悉的，但是它的味道不会失去奶油饼。与用于制作蛋糕的复杂方法和材料不同，此蛋糕的方法和材料很简单，仅需四个步骤。由玉米粉制成的玉米饼色泽金黄，使人的食欲增加。味道略甜，不粘腻，表面的红枣对健康有益。因此，这种玉米饼作为主食既美味又营养。适合作为***食品的补充。

原料：玉米粉100克，面粉100克，牛奶150克，酵母2.5克，发酵粉3克，细糖30克

步：

1，面粉，玉米面，发酵粉，糖，酵母混合均匀

2，将牛奶倒入面粉中并揉成面团

3.在模具上涂一层薄薄的油，然后将面团放入模具中，发酵1小时，直到8或9分钟，然后将红色枣子粘在表面上。

4，然后放入蒸烤箱中蒸100?40分钟，可以将其放入烤箱约5分钟再取出。

切成碎片，用6英寸的模具将其切成两块，然后在炉子完成后将其擦掉！

玉米粉做的迷你面包

这种主食含有更多的玉米粉。想要为***吃一些粗粮的母亲可以考虑使用这种生产方法。制作面包的模具是规格为11.5（长）* 5.5（宽）* 5厘米（深）的小模具，专门用于迷你主食面包。如果您家里没有小模具，则可以改用大模具。

材料（4部分）：高筋面粉160G玉米粉40g发酵粉3g糖20g盐4g无盐奶油10g温牛奶140ML

方法：

1.将所有成分放入面包机中，揉成光滑的面团并发酵。

2.从面包机中取出发酵面团，并轻轻地将内部空气压成圆形。

3.分为4部分。 （因为只有四个小模具）

4.静置约10分钟。拿一个面团，等分。压平。

5，捣成椭圆形。

6，卷起，将关节捏住。

7.从两端卷成小面包板。

8.在模具内接触一层奶油，然后将面包坯放在模具的侧面。

9.对另一个面团重复上述步骤，然后将其放在模具的侧面。因为通过将面包板放在一侧更容易开始生面团。

10.将剩余的三个面团放入其他三个模具中，等待发酵。

11.第二次发酵大约需要50分钟，具体取决于室温。简而言之，面团的体积是原始面团的两倍，并且可以填充整个模具。

12.在面包表面喷涂一层水雾。如果没有喷壶，请刷一层水。将烤箱预热180度，然后烘烤20分钟。

玉米粉也能做蛋糕，不用烤箱

如今，人们在饮食上有更多选择，而且他们更加丰富。各种小吃特别有吸引力。但是，购买的零食不可避免地会包含很多添加剂，多吃会影响健康。特别是当家庭中有孩子时，许多父母不希望自己的孩子吃太多零食。如果您想吃更健康的零食，可以在家中自己做。今天，我将与您分享健康美味的零食，这种零食很容易在家里做，***和儿童都可以享用。这是一块小蛋糕，不用烤箱也可以做。做成的蛋糕又甜又蓬松。没有烤箱怎么用？蒸锅可以。这是一种蒸蛋糕，这是近年来特别流行的蛋糕。如今，人们更加注意健康饮食，因此这种蛋糕在人们中非常受欢迎，因此不必在家里做就可以了。成分很简单，主要是鸡蛋和低筋面粉。我还向这种蛋糕加了玉米粉，这种蛋糕又厚又薄，而且价格也不高，也更健康。