吉林膨化薏米粉价格畅销***
作者:五福正2020/3/16 2:36:49










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一碗玉米粉,一个鸡蛋,做全家都爱吃的早餐饼,端上桌吃光光


原料:玉米粉250克,鸡蛋2个,冷开水100克,温水150克,酵母3克,发酵粉2克,糖10克

实践

1.首先将玉米粉放入锅中,倒入冷白水,然后用筷子搅拌,将玉米粉搅拌成无颗粒。

2,然后加入两个鸡蛋,搅拌均匀,加入糖,酵母粉,发酵粉并继续搅拌在一起

3,将酵母与温水均匀混合,用手将其打开,然后用保鲜膜覆盖一小时。

4,将干玉米粉撒在案板上,将制成面团的面团放入蜂窝板上,使其光滑,使其在案板上长大,然后用手将小面团拉出。

5.将小面团以长条状放入蒸锅中,然后再次醒来15分钟,直到其膨胀。

6.向锅中加水,然后用大火和蒸汽调节20分钟,然后慢火煮5分钟。


【玉米粉面包】 | 粗粮面包这样做,没人不爱吃


面粉100克,玉米粉100克,糖20克,盐2克,酵母2克,水130克,黄油15克

1.黄油在室温下较软。

2.混合除黄油以外的所有材料,然后将面团充分揉捏,然后开始反复打浆,直到面团表面光滑为止。

3.将黄油加到面团中,并继续反复揉搓。当黄油完全消失后,继续打面团,直到面团表面光滑细腻,然后可以拉出粗糙的薄膜。

4.将揉好的面团放在一个大容器中,用保鲜膜盖住它,然后醒来。

5.当面团大3倍时,停止发酵,将面团移到工作台上,轻轻地放空,反复折叠条状,然后将其放在发酵篮(长条状205X150X80)上,表面朝下。盖上袋子,进行***后的发酵,并且使面团膨胀以占据发酵篮以停止发酵。

6.预先将烤箱预热至200°C,同时将烤盘预热;然后把面包叠在防水布上在面包中心切出1.5厘米深的刀口,将面团和防水油布滑到预热的烤盘上,在烤箱内壁上喷几次,然后立即关闭烤箱门并烘烤20-25分钟。关于。


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