玉米粉也能做蛋糕，不用烤箱

如今，人们更加注重健康饮食，因此这种蛋糕在人们中非常受欢迎，因此不必在家里做。成分很简单，主要是鸡蛋和低筋面粉。我还向这种蛋糕加了玉米粉，这种蛋糕又厚又薄，而且价格也不高，也更健康。蒸蛋糕

所需成分：

5个鸡蛋，80克玉米粉，20克低筋面粉，50克玉米油，50克水，80克糖，2滴白醋（或柠檬汁）

实践：

1.混合20克白糖，玉米油和水以备后用。 2.将蛋黄放入水箱中，并将蛋白质放入无油的容器中使用。 3.在蛋清中加入2滴白醋，分批加入白糖，然后晾干。打蛋器有一个小的笔直的***。 4.用电动打蛋器打蛋黄。 5.将低筋面粉和玉米粉混合到蛋黄溶液中并充分混合。 6.取三分之一的蛋白质盒，加到蛋黄酱中，搅拌均匀。 7.将混合的蛋糕糊倒入蛋白质碗中，并充分混合。 8.将蛋糕糊倒入模具中并摇动几次。 9.将装有蛋糕糊的模具放入蒸锅沸腾的水中，在中火下蒸15分钟，并在火熄火后立即移开模具。

玉米粉做的迷你面包

这种主食含有更多的玉米粉。想要为***吃一些粗粮的母亲可以考虑使用这种生产方法。制作面包的模具是规格为11.5（长）* 5.5（宽）* 5厘米（深）的小模具，专门用于迷你主食面包。如果您家里没有小模具，则可以改用大模具。

材料（4部分）：高筋面粉160G玉米粉40g发酵粉3g糖20g盐4g无盐奶油10g温牛奶140ML

方法：

1.将所有成分放入面包机中，揉成光滑的面团并发酵。

2.从面包机中取出发酵面团，并轻轻地将内部空气压成圆形。

3.分为4部分。 （因为只有四个小模具）

4.静置约10分钟。拿一个面团，等分。压平。

5，捣成椭圆形。

6，卷起，将关节捏住。

7.从两端卷成小面包板。

8.在模具内接触一层奶油，然后将面包坯放在模具的侧面。

9.对另一个面团重复上述步骤，然后将其放在模具的侧面。因为通过将面包板放在一侧更容易开始生面团。

10.将剩余的三个面团放入其他三个模具中，等待发酵。

11.第二次发酵大约需要50分钟，具体取决于室温。简而言之，面团的体积是原始面团的两倍，并且可以填充整个模具。

12.在面包表面喷涂一层水雾。如果没有喷壶，请刷一层水。将烤箱预热180度，然后烘烤20分钟。

金黄软糯玉米饼做法图解，一碗玉米粉

烹饪是与所有人共享的美食，这是一种制作甜蜜和甜美的金黄玉米软玉米饼的推荐方法。如果喜欢，请自己动手。

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准备材料：

细玉米粉150克，糯米粉，开水，黑芝麻100克，白糖15克。

（1）首先烧开一锅开水，将稀的玉米面放入一个深碗中，加少量开水几次，并在加水的同时用筷子搅拌。

（2）搅拌直至细的玉米粉不呈粉状，加入适量的糯米粉，等待一会儿，直到玉米粉不热为止。

（3）用手将玉米粉和糯米粉混合，揉成光滑的面团，并盖上10分钟。

（4）在醒来的过程中，向煮熟的黑芝麻中加入少许白糖，将其放入烹饪机中制成粉末。取出清醒的面团，将其分成小剂量，并在压平后包装一些黑芝麻馅。

（5）依次包装每种***，然后用手掌将包装好的***逐一轻轻弄平。

（6）在锅中放少许花生油，将配料逐个放入锅中，中火小火，然后翻面继续加热。

（7）香甜柔软，带有淡淡的玉米味，咬了一口黑芝麻馅，口感浓郁，大人和小孩都喜欢吃。