补钙“黄金”
钙含量接近乳制品
科学测试证实,每100克玉米粉可以提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙相同。
不要认为补钙只对骨骼有益,钙还具有***作用:钾可以预防因摄入大量石盐而引起的***,并对轻度***有明显的***作用。保护眼睛的“金盾”
黄素化护眼,不怕老花眼!
玉米粉含有叶黄素和玉米黄质,可以抵抗眼睛老化,刺激脑细胞,增加人的脑力和***。
叶黄素和玉米黄质虽然不是营养素,但却是强有力的康氧化剂,可以吸收进入眼球的***光线,保护视力。
玉米玫瑰红酒蛋糕
新粮玉米粉90克;一个鸡蛋;水110克;90g黑色金粉;15g细砂糖;3 g酵母粉;30克红酒;干玫瑰8g
预先准备好所需的原料,将红酒、清水和鸡蛋混合,加入酵母粉和白砂糖,搅拌均匀,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀,加入新亮玉米粉和黑金粉,用打蛋器充分混合均匀,混合好的面糊薄而有光泽,面糊在温暖的地方是原来的两倍大,抬起面团,整个感觉轻而蓬松,轻轻搅拌,去掉大气泡, 倒入不粘的模具或抹油的碗中,在室温下再次松弛约30分钟,面团有膨胀的趋势,放入蒸笼中,在高温下蒸25分钟
单一的营养理论也很复杂。例如,替代粉含有大量的蛋清粉,通常来自更便宜的植物蛋白,通常是大豆,我们知道转***大豆。
蛋白质也会分解成氨基酸。根据营养理论,***需要八种必需氨基酸。这八种氨基酸来自各种动物和植物蛋白。氨基酸种类不全、比例不足会影响***蛋白质的合成。
从表面上看,食用“均衡营养”膳食替代粉符合***的需要。事实上,它仍然不能满足身体的需要。膳食替代粉不能提供进食的满足感。
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