玉米,***粉原料厂,又名棒子、包谷、薏米、小米和炒面,一直被称为长寿食品,也是醉生梦死中常见的粗粮,味道鲜美,价格低廉。
进入三伏天,又是吃玉米的时候了。***和国外营养学家都认为玉米营养价值高,***好。秋季多吃新鲜玉米,防止***和ai。
玉米富含蛋白质、脂肪、***、微量元素、纤维素和多糖等。经常吃玉米对你的健康有益。醉的新研究指出,玉米含有一种抗***因子——***,具有抗***作用。它能与***内的各种致***物质结合,使这些物质失去致***性。
营养价值
每100克玉米含有196千卡热量、1.2克粗纤维、3.8克蛋白质、2.3克脂肪、40.2克碳水化合物、矿物质和***。玉米含有更多的粗纤维,比精米和面粉高4-10倍。玉米还含有大量镁,可以增强肠壁蠕动,促进废物排泄。玉米的上述成分和功能对***非常有益。
玉米富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,含量高达60%以上。它能降低血液胆固醇浓度,并与玉米胚芽中的***E协同作用,防止胆固醇沉积在血管壁上。因此,玉米对***、动脉粥样硬化、高脂血症和***有一定的防治作用。
蛋白质含量低,质量差。玉米蛋白质含量约为8.6%,氨基酸不平衡。赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足。
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