馋嘴饼做法

由于是老面发酵，在中和酸味的时候用的是碱水，操作的伙计要把一大块十几斤重的大面团扔在面板上，用刀划开，均匀地铺上碱水，再用力揉起来，如此要反复几次揉搓，从一旁观看也能感觉到这“打碱”的工序需要有膀子力气。

打碱完成之后，负责成形的师傅就把面团拉成均匀的长条，再分割成手掌大小二两一个的面团，用擀面杖擀开，抹上一层肉馅卷起来，再从上方按扁；整理成“飞碟”的形状后，再在中间的凹陷部分填上一层肉馅，就可以进烤箱了。食用方便，可以和自己喜欢的东西任意搭配，由于它象纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的汉堡包。由于里外各有一层肉馅，所以烤出来的烧饼从里到外透着油香，一切四块，外酥内软，真有点比萨的感觉。口感新鲜，油而不腻，鲜香可口，酱香浓郁，鲜香怡人。老少皆宜，营养丰富。

馋嘴饼加盟餐众平台

多样经营：馋嘴饼加盟店总部对加盟商除馋嘴饼技术以外，还免费传授饮品、卤菜、凉菜等技术。餐众共享餐创平台馋嘴饼潜心研究配出了营养的配方，在二十几种天然大料发挥下馋嘴饼出锅时散发着诱人的芳香。对堂食店，这简直是天上掉馅饼的好事，店里合理搭配，不仅增加顾客消费，而且吸引更多回头客；对单人店，即使您一时用不着，以后扩大规模时也将省去一大笔学习费用。

超低门槛：1人8平方起步，加盟费 房租 桌椅板凳等，开店总投入可控制在10W以内。

整店输出：锅盔加盟店非常灵活，多种成型店面，可直接输出，快一些的话10天就可开业；

品类丰富：梅干菜、香辣牛肉、荠菜鲜肉、孜然三鲜、榴莲芝士，豆沙馅等数个风味，顾客总能找到爱吃的。

馋嘴饼八大优势

河南吃饱宝餐众共享平台的八大优势：

1、馋嘴饼五颜六色，千元创业，小***大回报

2、五颜六色创造多彩缤纷王国

3、馋嘴饼 豆浆 夏季冰凉果饮（冬季温暖奶茶），吃货轮番

4、脆！脆！脆！双层脆皮

5、上等调料研制成的酱料美味不久等

6、千元创业 5-10㎡立店 1人操作

7、不重经验省人工好管理易上手快出餐

8、整店输出培训、运营、管理一条龙服务