河南纸包鱼加盟，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。

据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼。

纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。

纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！

相比传统烤鱼来讲，从主辅 食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改

变。招牌蒜香、泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、酸甜番茄，五种可供选择的口味满足不同

的需求，酸、甜、鲜、辣、麻，百变的调和，使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。徘徊再三，油在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡，薄纸盛住了鱼身，却锁不住鱼的香味，从

缝里渗出的，是浓而不冲叫人食欲大开的厚重蒜香。

你吃过鱼吗？吃过，但是不一定吃过餐众纸包鱼吧！餐众纸包鱼是四川的一种特色美食，那你想学学嘛？下面就来看看纸包鱼的步骤和技巧吧。

用料：罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个

泰式香蒜纸包鱼的做法：

1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后，冲洗干净备用

2、去皮切碎，野山椒切碎

3、在鱼身两面各划几刀

4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁，挤入青柠檬汁

5、罗非鱼放入一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀

6、浇上一大半的调味汁，鱼身内外再放上少许香茅草和野山椒

7、将锡纸四周折起把鱼包住，放入190°预热好的烤箱，烤20分钟

8、取出后，打开锡纸浇剩余的调味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱调至200度，继续烘烤5分钟即可出炉

餐众纸包鱼是一种结合了纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变，餐众纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了位，加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道!吃饱宝纸包鱼品牌从鱼类的选择、配料的制作、烹饪技术的提升等等方面出发，为您和家人带来更多美味、健康、营养新体验。

、处理鱼的方法不一样;

第二、使用专用烤鱼纸包裹制作;

第三，先蒸后烤非油炸，全程无油烟;

第四，配菜可自己动手烹饪;

第五，口味油而不腻，纸包鱼技术培训做法配方，辣而不燥;

第六，营养健康，老少皆宜。

纸包鱼加盟无需大厨-【餐众】由河南吃饱宝餐饮管理有限公司提供。河南吃饱宝餐饮管理有限公司（www.czgx888.com）是一家从事“黄焖鸡米饭,瓦香鸡,肉蟹煲,啵啵鱼,纸包鱼,香辣虾,米线”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“吃饱宝餐饮管理,餐众共享餐创平台”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使【吃饱宝餐饮】在食品饮料项目合作中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！人员要求低，采购原料方便，日常经营管理难度小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。同时本公司（www.suancaijijm.com）还是从事酸菜鸡培训加盟，酸菜鸡连锁加盟，酸菜鸡米饭培训的服务商，欢迎来电咨询。