《华夏地理》出版人马艳丽表示，希望通过举办这样的活动，更好的宣传与展示中国古巷文化，借助广大摄影爱好者的镜头，使更多的人认识和了解中国的古巷，进而激发起大众保护中国古巷，保护非物质文化遗产的热情。

　　***后周强总监指出，胡姬花自诞生之日，一贯热心于文化保护公益事业。它源自1918年，是一个拥有近百年历史传承的品牌，传承古法小榨六艺精髓，融汇近一个世纪以来几代压榨师傅的榨油心血与经验总结，制造出“可被传承，郑州金龙鱼，难于超越”的正宗、地道花生油，作为非物质文化遗产的传承者为中国非物质文化遗产的保护事业做出贡献，产品也获得了广大消费者肯定和赞赏。正是由于这样的历史传承，我们认为，我们有责任为保护和弘扬传统文化而努力。通过本次大赛，希望能够引起更多人对中国古巷生存现状的关注，对众多如胡姬花一样的非物质文化遗产项目的关注，以及对文化遗产保护的热情。

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方法一：手搓法

滴几滴油到掌心进行揉搓，然后闻闻，能持久保留浓郁的花生香味，那就是真的花生油，如果香味渐渐变淡那就可能假花生油。

方法二：看瓶身字体

真的花色油的瓶身上的字体是很清楚的，郑州金龙鱼团购，而且字体正规，生产日期也清晰了然。

方法三：看外观

你可以将油倒置过来，看看油够不够清澈。没有杂质、无漂浮物就是好的花生油。如果油色很深，并且是暗红色、 浑浊不清的就可能是***花生油。

两次通过赛事严苛标准的考验，无疑成就了粮油行业一段佳话，更是对其“世界品质”的肯定， 让中国消费者在家门口就能买到通过世界严苛标准考验的金龙鱼优质粮油产品。优良的产品品质为金龙鱼赢得了世界范围内的高度赞誉，***并印证了中***用油品质迈向更高水平。

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