茶树菇的营养
茶树菇茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。经人工驯化后,可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料,但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。
由于茶树菇菌丝分解木材能力较弱, 而分解蛋白质能力很强, 为提高茶树菇的产量和质量,必须在配方中加入适合的有机氮源,
如新鲜的米糠、麸皮、花生饼粉、棉子饼粉等。
茶树菇除能利用杂木屑外,甘蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为, 绿帝干货礼盒报价,淀粉、纤维素等利用能力较弱。适C/N为54:1。
如何挑选桂圆干是鲜龙眼烘干后制成的,可以用来泡水或做甜汤,挑选时大致可以分为以下4个步骤。
看一看:好的桂圆干外壳儿薄而脆,光滑,饱满不干瘪,没有破损和塌陷,颜色呈黄褐色,个头较大。
剥开外壳后,里面的果肉是棕褐色的。
摇一摇:把桂圆干拿起来摇一下,感觉里面没声响也不晃动的,说明果肉比较饱满。
龙眼干的等级依大小来分,绿帝干货礼盒,一般在挂黄之前进行,用的分级筛按孔筛大小来分。传统上泉州泡圆分为大泡、中泡、小泡和底泡4个等级;兴化(莆田)桂圆干分为三圆、四圆、五圆和中圆4个等级,中圆以下的小果为等外果。
栽培材料
凡富含纤维素和木质素的农副产品下脚料,茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳等都可以栽培茶树菇,但以茶籽壳、茶籽饼加入培养料生产出的产品香味、色泽、***价值都不失天然特殊风味。
木屑以阔叶树木, 绿帝干货礼盒采购,如杨树、柳树等栽培茶树菇产量较高,菌丝生长较快。不管采用哪一种木屑都以陈旧的比新鲜的好,要把木屑堆于室外,长期日晒雨淋,让木屑中的树脂挥发及***物质完全消失。未经堆积的木屑,栽培茶树菇菌丝生长慢,绿帝干货礼盒团购,产量低。其配方中加入棉籽壳,营养丰富,蛋白质、脂肪含量较高,制作的培养基通气较好,可提高产量近一倍。
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