健脾益胃。助消化山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有1的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；滋肾益精山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后***食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用；益肺***山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，郑州春节福利团购，***肺虚痰嗽***之症；

山药好吃，但去皮是个麻烦事，想避免去皮痒手就得掌握正确的方法，下面介绍三种山药去皮的方法：

一、烫煮

准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过 敏原被***，郑州春节福利，再接触就不会***了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且1整根煮，不要切开。

二、刀削

把山药外皮洗干净后，带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。

切成5里面左右的段，然后用去苹果刀慢慢削，或者用干净的钢丝球边洗边擦。

用干净的清洁球来回轻轻搓，搓山药时可对着水龙头下边放水边搓，水可放小的，免得浪费水，这样搓出的山药不会使你的手痒，也不会变色，并且还不会粘手。

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山药：除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片， 春节福利礼品批发，放于焙笼中烘干（明代李中立著《本草原始》云：“凡药晒干者***，古人何必独加干字于山药之上）。麸炒山药：取净山药片，照麸炒法（附录Ⅱ D）炒至***。性状本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡***，有纵沟、纵***及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm 。表面光滑，白色或黄白色。

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