供求情况2010/11年豆油产量料大幅增加至4195万吨，但仍低于4217万吨的需求量，郑州春节福利团购券，***2009/10年度豆油产量为3870万吨，而消费量为3806万吨。2010/11年阿根廷豆油产量为749万吨，高于2009-2010年的644万吨，而巴西豆油产量自652万吨增加至680万吨，但美国的豆油产量下滑至877万吨，低于2009-2010年的890万吨。。我国大豆进口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我国曾是世界上较大的大豆生产国和出口国，由于对大豆重视不够，大豆种植科研投入不足，使我国大豆的种植面积萎缩，单产增长缓慢，总产量也一直徘徊不前。大豆到豆油产业链极短，进口大豆价格的上涨很容易造成豆油生产成本的上涨，并直接影响***终消费价格。按照如今豆油生产成本中大豆原料成本占比46.2%计算，不考虑其他因素，进口大豆价格上涨15%，豆油成本上涨5.03%；若进口大豆价格上涨50%，则豆油成本上涨16.76%。

化学成分

花生油的脂肪酸组成主要有棕榈酸(Palmiticacid)，硬脂酸(Stearicacid)，亚油酸(Linoleicacid)，花生酸(Arachidicacid)，山萮酸(Behenicacid)，油酸(Oleicacid)，二十碳烯酸(Eicosenoicacid)，二十四烷酸(Lignocericacid)等。花生油中还含特殊嗅味成分：已醛(Hexanal)，γ-丁内酯(γ-Butyrola 。ctone)，壬醛(Nonanal)，***(Benzaldehyde)，苯***(Benzylalcohol)，2-***-3-***吡嗪(2-Methoxy-3-Isopropylpyrazine)；芳香成分：1，2，3-***基环戊烷(1，2，郑州春节福利批发，3-Trimethylcyclopentane)，1-***-3-甲基环戊烷(1-Ethyl-3-Methylcyclopentane)，4-***-2-******(4-Ethyl-2-Methoxyphenol)，4-******(4-Methoxyphenol)，3-(1，1-二甲基***)***[3-(1，郑州春节福利礼品，1-Dimethylethyl)Phenol]，2，3，5-***基吡嗪(2，3，5-Trimethylpyrazine)，2-甲基-5-丙烯基吡嗪(2-Methyl-5-Propenylpyrazine)，糠酸甲酯(Methylfuroate)，3，郑州春节福利，5-二***-2-甲基吡嗪(3，5-Diethyl-2-Methylpyrazine)，2-乙酰基吡咯[1-(1H-Pyrrole-2-yl)Ethanone]，2，4-二甲基***唑(2，4-Dimethylthiazole)，2，5-二甲基***唑(2，5-Dimethylthiazole)，5-甲基-2-***(5-Methyl-2-Furfural)2-已基***(2-Hexylfuran)，3-已基***(3-Hexylfuran)，2-乙酰基-5-甲基***(2-Acetyl-5-Methylfuran)，2，3-二氢苯并***(2，3-Dihydrobenzofuran)。芳香成分的总量约19.77mg/kg，量主要的成分为吡嗪类化合物，含量12.33mg/kg，占花生油芳香成分总量的61.81%，其中2，6-二甲基吡嗪(2，6-Dimethylpyrazine)***为重要，含量为3.92mg/kg，占芳香成分总量的19.83%；次要的成分为***化合物，其中2，3-二氢苯并***含量为1.61mg/kg，占芳香成分总量的8.14%。另含***(Vitamin)E。

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　　***是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的***，对***、防春燥颇有益处。***也认为***性甘凉，能养血、止血、敛阴、***。因***含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃***时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　葱、姜、蒜

　　葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的***价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的***。春季是葱和蒜在一年中营养***丰富，也是***嫩、***香、比较好吃的时候，此时食之可预防春季***常见的呼吸道***。

　　蜂蜜

　　在春季多风的季节里，蜂蜜是***理想的***饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠***，又可预防***，清除体内***。冲服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，***者不可贪吃。

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