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大家知道压片糖果加工是什么吗？有人了解压片糖果吗。那么就随着小编我一起来了解一下吧。希望对你有所帮助。

压片糖果加工将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序，做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。

手续有两种，因为压片糖果目前没有国标，有些地方用省标、有些地方用企业标准。省标不做说明，详细说明食品安全企业标准。

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市面上有很多的压片糖果加工厂家，那么哪家是比较好的呢？这里我就为大家推荐一下吧，希望对你有所帮助，能让你选择好的厂家合作。

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厂家压片技术压片糖果是以糖类、淀粉或允许使用的甜味剂，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精等粘合剂，经制粒压片成型的混合物，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态片状食品。

辅助原料在压片糖中主要作为填充剂、粘合剂、润湿剂、润滑剂与崩解剂等，有些辅料往往兼有几种作用，如淀粉可作为填充剂、粘合与崩解之用。

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