【河南大美】(图)-压片糖果代加工费用-平顶山压片糖果代加工
作者:【河南大美】2020/8/3 3:19:25

压片糖果代加工制粒过程有多种方法,不同的制粒过程,产生不相同的效果,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!

压片糖果代加工制粒过程有多种方法,对于流动性差、颗粒大小差异大、活性成分和物料分层、细粉过多或压片性能不佳的粉末,压片前进行制粒工序可改善流动性和压片性,防止物料分层及粉尘。

糊精用量过大会使制成的颗粒太硬,压出的糖片表面往往有印斑、麻点,并影响压片糖崩解速度,生产中较少单独用糊精,常与淀粉或糖粉等以适当配比合并使用,或可与淀粉配合应用于容易酥松的压片糖。

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压片糖果代加工造机理主要是借着压力把颗粒或细粉距离缩小至产生足够的内聚力而紧密结合的过程。

疏松的颗粒彼此间的接触面积很小,距离大,只有颗粒内的内聚力,而没有颗粒间的粘着力。颗粒间有很大的间隙,间隙内充满着空气。在加压后,颗粒滑动挤紧,颗粒间的距离和间隙逐渐缩小,空气逐渐排出,若干颗粒或晶体被压碎,碎片被压而填入间隙,到达一定压力,颗粒接近到一定程度时,分子间的引力足够使颗粒结合成为整体的片状。

制造压片糖的主要设备有:粉碎机(锤磨,片式高速),混合机,造粒机(摇摆式、旋转式),干燥机(烘箱、流化床、沸腾干燥器)或造粒干燥一体化的流化喷雾制粒机,压片机,单冲、多冲旋转式。


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压片糖果代加工原料的采购实行登记,验收制度,专人负责,双方负责人签字,采购验收记录按月装订保存,以备随时查验。设置专用的原料存储仓库,配备好的存储设备,确保压片糖果加工原料存放安全卫生。

2002年,在《关于进一步规范原料管理的通知》中公布了“药食同源物品”和“可用于的物品”名单,使食物的范围得到了扩大。

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