P啤、苏摩精酿啤酒

　　 除此外，P啤、苏摩精酿在加盟门店正式运营起来后，会进行跟踪式的***服务，随时准备好解决门店可能会出现的各种问题。而且总部会一直致力于研发更多创新口味的精酿啤酒，并及时将制作流程提供给加盟商，让其能在市场中保持着良好的竞争力。

精 酿啤酒设备哪家好？说到精酿啤酒，大部分人会觉得是国外的品牌好，***。麦芽对啤酒口味的影响麦芽是酿造啤酒的主要原料，其质量好坏直接影响啤酒的口味。其实我们国内的P啤、苏摩精酿品牌，在原料的选择上够严苛，在精酿啤酒的制作上够细致，在对加盟商的***支持服务上够完善，能够帮助想要在精酿啤酒市场获取财富的亲们，早日达成自己的目标。

　　精酿啤酒设备有哪些？

　　 精酿啤酒设备有一体机的，也有分开式的。如果购买的是分开式的设备，那么由于啤酒的制作过程包含了糖化、发酵、过滤、降温等，所以涉及到的设备有炉灶、糖化桶、过滤网等各种大型、小型的配件；、

精酿啤酒设备

　　 如果购买的是一体式的设备，一般有自酿一体机和多功能发酵罐两种类型可供选择。产品型号介绍产量容积:500升设备材质:304优质不锈钢材质厚度:2。自酿一体机就是该设备仅用一键即可完成加热、糖化、煮沸、过滤的操作，直接获取精酿啤酒。多功能发酵桶的***是发酵或储存啤酒，并且能够自动保温、保压、清洗，省去酿造啤酒过程中的诸多繁杂操作。

精酿啤酒和工业水啤的不同：

一、原料不同：

（1）精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。

（2）工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。

二、风格和营养价值不同：

（1）精酿啤酒： 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。***后我们再去体会，这些味道在变化的时候产生的过渡环节是不是流畅，会不会出现头重脚轻或者头轻脚重等情况。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。

（2）工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。

精酿啤酒应该怎么品

看

看什么，看啤酒的颜色、泡沫和气体在啤酒中的变化，一般啤酒入杯之后，如果倒法正确的话都会有一个两指宽的泡沫层，那么我们要看这个泡沫层是不是密集细腻，消失的速度如何，颜色是怎么样的，等等，主要的还是要看，泡沫层是富有光泽的还是暗淡无光的，往往有着光泽外观泡沫的啤酒也都有着非常细腻浑厚的口感。但是当你认识了越来越多的精酿啤酒以后，你就会了解到，并不是所有的啤酒都需要冷藏后饮用，而且也有很多适合于冬季饮用的高热量啤酒。

闻

第二步就是闻，让鼻子贴接啤酒，充分吸收啤酒散发的味道，将其中不同的味道按照自己的理解区分出来，因为每个人的味觉感受是不一样的，所以闻味道往往是我们看这瓶啤酒是不是适合自己的一个主观因素。而精酿酒厂往往会投入大量的时间与精力来提高啤酒的风味，而工业酒厂则是将大量的时间与精力用在了市场营销上。 说到区分味道，我简单介绍一下啤酒一般能够散发出来的几种主要的味道供大家参考，像麦芽的类似大米的甜味、啤酒花的类似的苦味、酵母的类似水果的酸甜味道都是基本的，还有像焦糖的甜味、烤麦芽的糊味、坚果的香味、面包的酸味等等，也都是比较常见的，还有一些非主流的啤酒还会散发出各式各样的味道，比如水果、花卉、蔬菜、干果、药草等各式各样的味道，这些我们1好都能区分出来，如果不能也不要紧，说明你对气味并不十分敏感，那只要是不反感就行了。如果我们能区分出来一些不同的味道，那么还可以尝试抓住它们的味道转化，像上发酵的啤酒一般各式各样的怪味会先被我们察觉，细细品味之后才能找到麦芽、啤酒花的味道，而一般下发酵的啤酒都是先由麦芽、啤酒花的味道开始，其它的味道是隐藏在后面的，这都是我们可以仔细品味的，一瓶好的啤酒，它在味道上的变化是很流畅的，细腻之中有着包容，很微妙，那么它喝起来基本也有着相似的地方。

尝

我们口啤酒一定要喝一大口，然后把它留在口腔内，去捕1捉它在口腔里散发的味道，一般都是以酸甜苦的顺序逐一出现，然后当我们把每一种味道都体验过之后，再去体会，它在味道的表现上是不是平衡，是不是我喜欢的，有没有过甜、过酸或者是过苦？后我们再去体会，这些味道在变化的时候产生的过渡环节是不是流畅，会不会出现头重脚轻或者头轻脚重等情况。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。当然，我们还可以看看酒在嘴里的味道是不是和我们之前闻的味道所表现出来的体验是相似的，不过这不是绝1对的评判标准，因为有很多啤酒闻起来与喝起来都有着不同的甚至截然相反的体验。如果这样品尝下来，得到的感觉是刚刚好，酸甜苦的程度我都很喜欢，而且搭配的先后顺序和过渡都很合理，那这款酒至少我可以经常喝了

麦芽的醇香和丰富泡沫，是自己对于精酿啤酒的印象，与往日所喝工业啤酒不同，精酿啤酒从原材料的选择到酿制好的成品都给嗅觉和视觉带来全新的体验。

先说香气，以麦芽香为基调，根据酿酒师的经验，再加以天然原料如香草、树莓等季节性香料和水果调味，让这种小型自酿的啤酒产生了更浓郁的香气，不同于工业化生产啤酒

从口感上，这种啤酒酒沫厚实，口感类似于咖啡卡布奇诺的奶泡，透着些许麦芽的鹅黄，很有质感。酒入口，香气四溢，body厚实润滑，非常适合约上三五好友慢品闲聊。