啤酒招商，一站式服务！博驰精酿啤酒供应

饮用精酿啤酒时，需要注意什么？

A：首先是倒在杯中喝，因为这样才能产生品尝啤酒重要的泡沫。其次是温度不能太低，一般在4℃以上饮用，才能尝到啤酒的真正香味，味道愈重愈苦的啤酒，饮用温度就要愈高。

Q：如何细味精酿啤酒？

A：先看啤酒颜色是否纯正透光，啤酒泡沫够不够绵密；接下来就要闻，香气愈浓愈复杂就愈好；然后喝一小口，感受麦香及质感厚薄，好的手工啤酒有丰厚麦香，入口滑溜不涩，放暖后也不会有杂味；喝完后的回甘也很重要，愈悠长愈出色。

P啤、苏摩精酿啤酒为河南灵境信息技术有限公司旗下两大品牌，公司成立于2016年，注册资本800万元，员工40余人，公司致力于将精酿啤酒这种口感醇厚、口味多样、健康绿色的啤酒推广为能让大众接受和消费的国民饮料，为精酿啤酒爱好者提供设备、原料、技术培训、营销、策划、资源整合等一站式服务。火热招商中！啤酒花可以防腐，我们通常喝啤酒时尝到的草本清香与略微的苦味便是来自于啤酒花。

　精酿啤酒设备是酿造啤酒不可少的工具,那么啤酒怎么酿造,精酿啤酒设备又是如何使用呢?而且总部会一直致力于研发更多创新口味的精酿啤酒，并及时将制作流程提供给加盟商，让其能在市场中保持着良好的竞争力。啤酒是以麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成的一种含二氧化碳、低酒精度的饮料酒。啤酒中的高等级醇类、醛类、双乙酰、有机酸、酯类和含硫化合物等均对啤酒的风味有着重要的影响，这些发酵副产物与酒精、二氧化碳共同组成啤酒的酒体，并形成啤酒特有的风味。

精酿啤酒为什么很香？主要是大麦芽

啤酒一直坚持选用产自加拿大、澳大利亚的进口大麦为原料，这些大麦颗颗饱满、溶解性好、色浅，是目前世界上11的酿酒用大麦。但是要生产麦香馥郁的啤酒，关键还要看步步考究的酿造工艺，在浸泡、发芽、焙焦等各个工序上必须严格把控。　　

大麦不能直接用于啤酒的发酵与酿造，需要经过浸泡梳洗，并进入发芽期，这是大麦进行生命活动的主要过程，也是酿造麦香啤酒的重要因素。麦芽的质素影响着麦香好坏，但大麦发芽并不是越长越好，需要严格将麦芽的长度控制在一定范围内。在这方面，啤酒配有高科技的监测设备和方法，秉承以麦芽质素为标准而非麦芽产成率的原则，确保了麦芽较高的品质。粉碎过程中需要进行准确的权衡：轧碎的种仁越多，可从麦粒中获得的糖就越多。　　

到这里，是不是似乎已经可以闻到了浓郁的麦香？还差一步——烘焙，这是能否产出天然麦香的关键。　　

众所周知，麦制品的香味是烘焙谷物所散发出来的，但烘焙技术的高低，影响着麦香的纯正性。温度太低香味得不到充分散发，温度太高又容易焦糊。就好像制作闻名遐迩的蓝山咖啡，唯有经过“中度烘烤”的咖啡豆，才能让独特的酸、苦、甘、醇等味道很好地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息。营养价值丰富不同于普通的工业啤酒，精酿啤酒的原料往往更加新鲜更加丰富。　　

据啤酒业内人士指出，啤酒的麦芽烘焙温度要比其他企业高一些，而正是这微小的差别，能在保证产品色度标准的前提下，1大程度地呈现出麦芽中的香味物质，也就是麦香。此外，在烘焙方式上，啤酒不惜重金进一步改进，采用三层烘焙技术，使每一粒麦芽都充分地舒展“身体”，“全身心”地融入啤酒液中。精酿啤酒的主要原料就是麦芽、酵母、水和啤酒花，啤酒花是重要的，也是用来和工业啤酒做出区分的。　　

可见，这啤酒中的天然麦香确实来之不易，美味的背后要付出高昂的成本、技术的挑战和口味变化的风险，但一直坚持着，用比别人更高的投入和精神坚守这份执着，精心雕琢每一“寸”的麦香。当你经过某处，不经意间闻到了弥散在空气中的浓郁麦香，不用怀疑，那一定会是啤酒所带来的。酒入口，香气四溢，body厚实润滑，非常适合约上三五好友慢品闲聊。