自酿啤酒设备怎么选择，精酿啤酒发酵技术，精酿啤酒设备厂家

自酿啤酒设备怎么选择，精酿啤酒发酵技术，小型精酿啤酒设备，精酿啤酒设备厂家。自酿啤酒设备作为目前市场上使用比较多的一款设备类型，可以看见市场上所销售的形状以及容量大小上都是不一样的，那么你们知道自酿啤酒设备应该如何选择吗？

1、购买自酿啤酒设备，大概需要投入多少钱？设备型号，配置不同，转让二手精酿啤酒设备，价格也不同，要根据自己的需求进行购买，可根据产量选择小到日产100升大到日产1000升，2000升，5000升。

2、做啤酒都提供给哪些人群？是批发还是零售？开店零售给个人，加工批发，供给酒吧，酒店，夜市，大排档，烧烤城，火锅店，烤肉店各类餐饮店，连锁企业，农家院，生态园，精啤屋，小型啤酒厂等。

3、这种设备占地面积大吗？操作方便吗？设备占地面积很小，操作简单方便，***回报高！（可适用多种场合）。

其实对于挑选自酿啤酒设备来说，做到适用才是关键，因为如果我们的需求量并不大，但是却购买了产量极大的设备，不仅日常维护起来比较麻烦，同时在购买自酿啤酒设备所花费的费用也比较高，所以需要结合自己的使用情况进行购买。

精酿啤酒发酵罐怎么用

发酵罐体的结构特性：

可在线CIP清洗、SIP灭菌。适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好。按照卫生级要求设计，结构设计***人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。内罐体表面镜面抛光处理。各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过程的可靠性、稳定性。

发酵罐的使用方法操作步骤：

1、校正pH电极和溶氧电极。

2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌。

3、待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好;打开冷却水，打开气泵电源，德国精酿啤酒设备，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当，打开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等。

4、待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

5、发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4M的三角瓶中待用。

用塑料罐发酵很多要素没法把控，酿造出来的口感往往没有不锈钢罐酿造的好，所以现在塑料罐发酵基本上都不用了，用的都是不锈钢罐发酵。博驰精酿先给大家分析下塑料罐发酵的一些弊端。精酿啤酒酿造技术三，精酿啤酒原料，精酿啤酒设备。

前发酵的酒由于前期排出大量的二氧化碳，在塑料桶内形成正压，所以氧气没有机会进入桶内，一旦发酵平缓以后，精酿啤酒，氧气会进入二氧化碳的上部，那么就会造成酒体氧化降低酒的口感和品质。用热水清洗塑料桶会溶出对******的物质，如果要做高品质的精酿啤酒还是要使用食品级不锈钢发酵罐。

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