天天喝酒，但是精酿啤酒和原浆啤酒，你懂得怎么区分吗？

从原料上看，普通啤酒是***工业啤酒。酿造啤酒的原料是麦芽、水、酵母和啤酒花，工业啤酒用大米和淀粉等原料来降低成本。近年来，生啤酒由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而成，不杀菌，不稀释或过滤，减少啤酒的营养和香气。

就口味而言，普通的啤酒，无论是国产品牌还是国外品牌，喝的时候几乎没有差别。但是，根据不同种类的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”和酿造技术，酿造的优质啤酒有不同的口味。有些香味很浓，有些口感滑顺，像牛奶。酿造啤酒如果没有稀释，没有过滤，也没有杀菌。它还采用100%麦芽发酵技术，能使啤酒保持***原始的味道。口感醇厚而纯正，保留了啤酒的新鲜味道。

另外，普通啤酒往往必须借着大量的气泡才会好喝。而精酿啤酒就算没有了气泡也会保持应有的味道。原浆啤酒因其独特的酿造工艺，即使没有气泡也得大限度的保留了啤酒爽口的口感。

啤酒生产中麦芽的保存方法　

保存麦芽的仓库，必须通风良好，小型精酿啤酒设备，清洁干燥；地面墙壁应采用水泥或其他不透水的材料建造；具有防蝇蚊虫，微型精酿啤酒设备，防鼠，防热，防潮措施。　　

麦芽应按不同品种离墙，离地分类堆放，不得接触和靠近有腐蚀或易于发霉，发潮的货物，严禁与***物品堆放在一起。　　

保管时要注意检查麦芽湿度和水分，必要时进行通风，降温。温度要小于20度，水分不宜超过5%　　

保管的麦芽要做到***先出，避免某些麦芽积存时间过长，造成损失。

随着经济的不断发展，人们的对于生活的质量在也不断的提高。啤酒，相信大家都不陌生，是饮品中的一种。那么对于啤酒是如何酿造的呢？下面就由P啤精酿啤酒的小编带您来简单介绍一下：

首先要做出麦芽浆

通过制作麦芽浆，将麦芽中的淀粉转换为可发酵的糖。这个过程的头一步是用成对的辊粉碎麦芽，轧开种仁。

粉碎过程中需要进行准确的权衡：轧碎的种仁越多，可从麦粒中获得的糖就越多；但是如果轧碎的种仁过多，种仁外面的种皮也会脱落，这会导致麦芽浆稠滞。如果轧碎的种仁比例恰当，哪家精酿啤酒设备好，则当制麦芽浆的过程完成时，所有种皮会形成一个滤床，可过滤液体中的所有固体。但是如果碎裂的种皮过多，则会造成堵塞，精酿酒吧酿酒师培训，精酿啤酒，精酿酒吧酿酒，导致液体无法滤过，即麦芽浆稠滞。

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