精酿啤酒原料四，精酿啤酒技术推广，精酿啤酒设备

想要酿制好的精酿啤酒好的原料就少不了，到底什么样的原料才算是好的呢，很多人是不清楚的，博驰精酿现给大家说明下什么原料才是好的原料帮助大家原料的选择。精酿啤酒原料四，精酿啤酒技术推广，自动化的精酿啤酒设备，精酿啤酒设备。

啤酒花

酒花赋予啤酒特殊的香味和爽快的苦味，酒花陈放时间太久，会氧化失去原有的黄绿色洋使啤酒产生粗糙、刺口的苦味，一定注意冷藏密封存储。另外，酒花添加数量过多，煮沸时间过长等都会使啤酒产生不愉快的苦味。

精酿啤酒发酵罐怎么用

发酵罐体的结构特性：

可在线CIP清洗、SIP灭菌。适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好。按照卫生级要求设计，结构设计***人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。内罐体表面镜面抛光处理。各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过程的可靠性、稳定性。

发酵罐的使用方法操作步骤：

1、校正pH电极和溶氧电极。

2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌。

3、待罐体冷却后，精酿啤酒制造过程，将其置于发酵台上，安装完好;打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当，打开发酵罐电源，口感好的精酿啤酒有哪些，设置温度、pH、搅拌速度等。

4、待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

5、发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4M的三角瓶中待用。

在享受啤酒的醇厚和芳香时，精酿啤酒，很少有人会想到，啤酒是怎么酿成的？

接下来，带领大家快速浏览一下啤酒酿造背后的真相！

1粉碎

优质麦芽是啤酒的重要原料，经过粉碎后，麦芽精华脱颖而出

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2糖化/煮沸

糖化/煮沸是啤酒酿造的关键工序，优质麦芽与啤酒花在煮沸锅中相逢，反复煮沸五次，麦汁被赋予啤酒花所特有的香味。

3发酵

发酵是一个很神奇的过程，麦汁在此环节要完成向啤酒液的转化，这背后主要的“推手”是酵母。

在发酵罐里，酵母将麦汁中的糖份，转化为酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，啤酒液的身影渐渐清晰了。

2糖化/煮沸

糖化/煮沸是啤酒酿造的关键工序，优质麦芽与啤酒花在煮沸锅中相逢，反复煮沸五次，麦汁被赋予啤酒花所特有的香味。

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