为什么精酿啤酒比普通啤酒贵？

1、因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；

2、生产过程中，精酿啤酒批发商，无菌条件要求严格，设备***大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；

3、销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，300l精酿啤酒配方，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；

4、是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；

5、是商业性方面的因素，由于精酿啤酒是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。

以上就大概是精酿啤酒价格比普通啤酒贵的原因吧。精酿啤酒就是一种普通的生啤酒，因未经过高温杀菌，因此其保质期较短。在外饮用精酿啤酒时，一定注意看下桶外的标签，观察下生产日期、生产厂家等信息。

精酿啤酒设备质量如何鉴定
市面上的啤酒设备价格差异很大，在购买之前我们需要知道，这些啤酒设备的质量如何，性价比怎样，但你知道如何鉴定啤酒设备的质量么？　　1、看材质。啤酒设备有许多不同的材质，制作精酿啤酒程序，我们需要先判断材质如何，比如游侠厂家对客户说采用的是卫生级304不锈钢，但其实使用201或202替代了。这样的设备使用寿命一定会受到影响，我们在选购的时候应该判断好材质。　　2、看控制系统。

现在做精酿啤酒的大都是用的不锈钢发酵罐，当然还有用塑料发酵罐的，塑料发酵罐相对技术要求没不锈钢的严格，塑料发酵罐发酵技术很多在市场上都被淘汰了，那么塑料发酵罐为什么会被淘汰呢，现在给大家分析下。精酿啤酒酿造技术二，精酿啤酒，精酿啤酒原料，精酿啤酒设备。

塑料桶虽然不宜polie，成本低。但是塑料桶不易清洗，尤其是不能用钢丝球刷，这样会导致内部划痕，在微观条件下，容易贮存***，引起酒体fubai。它的致命弱点在于他的桶壁，由于塑料是高分子的聚合物，分子之间的空隙仍然可以通过氧气分子，所以盖子即使密封的很好，氧气还是可以进入的桶中，那么造成酒体氧化。

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