精酿啤酒的教程-灵境博驰精酿-濮阳精酿啤酒
作者:灵境2019/12/9 7:47:17





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首先咱们先说说精酿啤酒与市面上工业啤酒的区别:精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。

工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。


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精酿啤酒的好处,精酿啤酒设备厂家,精酿啤酒酿造技术在没有精酿啤酒的时候,人们喝到的啤酒基本上都是工业拉格,不论哪个品牌,口味都是一样的寡淡。

所以聊天的话题往往不会聚焦在啤酒上,精酿啤酒哪里进货,而更多在于生活、家庭、工作、学习等等。如今,越来越多可口美味的精酿啤酒走进人们的视野,对于这些美好的事物,人们总会有无数的话题进行交流。例如对比精酿啤酒与工业啤酒的差别;不同精酿啤酒的品牌、原料和产地;家酿过程中的小技巧或者注意事项;啤酒盖、啤酒标以及啤酒杯的收藏等等。


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不同于普通的工业啤酒,精酿啤酒的原料往往更加新鲜更加丰富。新鲜麦芽的氧化率低,营养物质更多;原料丰富体现在两个方面,一个是原料占比要高,家用精酿啤酒设备,这也是为什么精酿啤酒的原麦汁浓度要高于工业啤酒的原因,还有就是原料的种类丰富,一款精酿啤酒往往会用到多种麦芽和酒花,所以营养物质往往更加丰富。



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