保证储藏稻谷的质量:水分大、杂质多、粮食不全的稻谷容易受热发霉，不易保存。因此，提高储藏大米的质量是大米安全储藏的关键。大米储存应及时晾干或烘干，并筛选或风选以去除杂质。稻谷安全含水量标准应根据品种、季节、地域和气候条件确定。

适时通风:新米呼吸旺盛，粮食温度和水分含量高，应及时通风降温降水。天气寒冷时，粮堆内外温差较大，应加强通风，结合粮面深度翻转，散发粮堆湿热，防止凝结。你也可以将空竹管插入米饭中通风和冷却。如果条件允许，可以使用机械通风。

挡粮门使用的时候需要注意的事情

挡粮门仓房的储粮性能粮食既是热敏性的物质，又是吸湿性很强的物质，高温、高湿环境易易造成粮食品质下降，引起粮堆局部甚至全仓零食的发热霉变。因此，要求仓房具有良好的隔热、防潮和气密性能。挡粮门使用的时候需要注意的事情粮食入库，挡粮门关闭，先关底节，并将两M18螺栓紧固，随着粮面升高，挡粮门自下而上循序关闭直至顶节，每节闭合后，应首先用螺栓锁紧。出粮时，随着粮面的下降，挡粮门开启程序先送开紧固螺栓打开顶节门，然后根据粮面高度，自上而下逐节开启，直至底节。

密闭保温门采用平开门,其结构为钢架结构压迫式

密闭保温门采用平开密闭门，其结构为钢架结构压迫式.门框，骨架采用冷弯空腹方钢接而成.方钢符合GB228－87标准要求，面板为0.5mm彩板，内板为镀锌板或彩板，面板经压槽成型，内腔填充聚自熄泡沫板.框架，填充材料，面板经复合，加压，拉铆成型.密封条环镶在骨架周围，用压条拉铆钉固定.胶条分为"J"型和"b"型两种，"b"型胶条门框选用60×60角钢，材质符合GB9789-88标准，"J"型胶条选用冷藏集装箱密封胶条，弹性大，强度高，耐久性强，胶条符合GB7526-87标准要求，密封条环镶在骨架周围，用压条拉铆钉固定.