容易生霉。玉米由于胚大，脂肪含量高，带菌量大，在温度、水分条件适宜时，容易发生霉变。（五）容易生虫。玉米胚部***疏松，营养丰富，大部分害虫喜欢侵害玉米。（六）耐储性差。玉米原始水分大，成熟度不均匀我国玉米产区在北方，每年玉米收获时天气已冷，故新收获的玉米水分在20％～35％。由于同一果穗，顶部和基部授粉时间不同，导致玉米粒的成熟度不均匀，加上脱粒时玉米容易受损伤，这样未成熟粒与破碎粒的存在，增加了玉米贮藏的难度。二、影响玉米安全储藏的主要因素玉米在储藏期间有无发热霉变是玉米储藏是否安全的重要标志。导致玉米发热霉变的主要因素包括玉米质量、玉米水分和粮堆内相对湿度、储藏环境温度以及粮堆气体成分等。 次数用完API KEY 超过次数限制

夏季利用粮食冷心，结合空调控制粮温。6月初气温上升到30℃以上，若不能有效控制仓温的上升幅度，仓温将逐步升高。由于粮食是热的不良导体，因此粮温短期内仍然较低，当仓温与上层粮温达到10℃的温差，粮食水分又较高时，储粮上层极易造成局部结露、发热现象。在这期间应密切注意粮温的变化，特别是距粮面20～30cm处容易出现发热的部位。当上层局部粮温达到20～25℃时，及时使用单管风机局部通风降温处理，使全仓***高粮温控制在20℃以下。 次数用完API KEY 超过次数限制

储粮机械通风技术今后的研究方向：建立健全适合于工程应用的粮堆空气流动及传热传质基本理论和多场耦合应用理论体系，完善储粮通风过程中各种参数之间的关系方程和工程计算公式，解决储粮通风过程中定量分析各种参数变化规律和计算问题，建立以多参数粮情检测数据为基础的***分析决策控制系统，建立和完善以太阳能光伏等新型能源利用技术为背景和保量保鲜储粮为目标的储粮通风kong制模型和控制方法及配套的硬件系统，真正实现储粮通风操作精准化和智能化。 次数用完API KEY 超过次数限制