水不仅决定了食物生命活动的强度，还决定了储存期间食物生命活动的方向。例如，食物的呼吸特性(有氧呼吸或缺氧呼吸)会随着含水量的变化而变化。降低新收获谷物的含水量有利于后熟的完成。增加成品后熟谷物的含水量，即转芽发芽；降低含水量，进入睡眠状态。

谷物水分可以改变谷物的物理性质，而谷物水分的变化又会改变谷物的吸湿性、分散性、导热性和透气性。与此同时，储存过程中的虫害、发烧、霉变和谷物结块等问题也主要由水的影响决定。因此，含水量的高低与粮食的安全储藏密切相关。

目前，我国储粮技术应用水平处于世界***地位的谢。2010年，“四位一体”储粮新技术获得***科技进步一等奖，推广这项新技术的储粮能力达到1.6亿吨。绿色存储、智能存储、电子信息、快速检测、新能源利用、生物杀虫等新技术的研究、开发和产业化取得突破性进展。粮食仓储正从“无虫、无霉、无鼠、无雀、无事故”的安全仓储阶段向“绿色、生态、智能、***”的生态仓储阶段转变。世界各地粮库广泛采用的“四位一体”储粮技术，包括机械通风、环流熏蒸、粮食冷却和粮情监测，有效地减少了粮食损失。

制定内衬氧化铝的常规熏蒸计划。

熏蒸临铝前，应制定熏蒸计划，并报单位负责人批准。该计划主要包括以下内容:1 .粮食储存情况:仓号、仓量和粮堆量、粮食类型、等级、来源和当前粮食状况。2.虫害情况:粮堆中的昆虫种类、密度、虫态和内生虫位。

3.熏蒸剂的制备:应确定所选药剂的类型和剂型、剂量和施***法。表:铝熏蒸剂量和封闭出血时间

4.仓库条件:密封仓库并测量气密性。5.尧法:根据上述条件确定尧法。

6.熏蒸和施药人员的***:负责指挥人员应划分施药人员的工作，解释任务，明确职责，必要时执行xi。大规模熏蒸应联系当地***、卫生和消防部门。