小麦的贮藏方法

严格的水分控制:由于小麦具有很强的吸湿能力，在小麦储藏中应注意降水和防潮。我们应充分利用小麦收获后夏季的高温条件，将小麦暴露在阳光下，使小麦的含水量控制在12.5%以下，然后进行贮藏。小麦入库后，应采取防潮措施，并注意后熟过程中可能出现的上层水分分层和“打顶”现象。

密封仓库中的热储存:小麦在热的时候储存在密封仓库中，这是我国传统的小麦储存方法。日晒可以降低小麦的含水量，在日晒和封仓时可以收到高温杀虫和抑菌的效果。对于新收获的小麦，它可以促进后熟的完成。由于害虫的***，小麦含水量和载药量的降低，呼吸强度大大减弱，从而保证了小麦的长期安全储藏。

大豆的贮藏方法

完全干燥:脱粒后，大豆应该干燥以减少水分。需要长期储存的大豆水分含量不得超过12.5%，水分含量越高，越容易发霉。

及时通风:新储藏的大豆种子水分不均匀，成熟后呼吸旺盛，大豆堆中湿热积累较多，同时季节内温度下降，容易产生凝结现象。因此，大豆应及时通风3 ~ 4周散热，以提高大豆的耐贮藏性。

低温密封:大豆在严冬季节冷冻，低温密封贮藏，既能隔离外界温湿度和虫害污染的影响，又能防止油浸和红点，有利于保持大豆品质。

2016年，兴隆粮库将成为河南省首批智能粮库试点单位。通过智能粮库系统的建设，实现日常业务计算机信息管理，实现资源共享、报表自动生成、质量安全追溯和业务环节可控吴涛说。

根据兴隆粮库提供的书面数据，“粮库与河南工业大学开展了***战略合作。通过节水通风、环流熏蒸、粮情检测、氮控大气等绿色储粮新技术的应用。储藏条件大大改善，粮食储藏质量得到提高。”

自1998年毕业以来，代勇一直在粮食储存系统工作。谈到智能升级，他深受感动。

“以前天气不好的时候，两个店主必须用颤抖的手关窗一个多小时，才能关上所有的仓库窗户。现在粮库的开闭窗口已经实现了智能化自动化，只需点击鼠标或设置通风模式，几分钟就可以完成同样的工作。”

截至2018年9月底，河南省已建成367个智能粮库，356个已试运行，另有11个项目正在建设中。其中，郑州兴隆***、许昌新兴***、焦作龙凤***、中原粮食集团等74个项目完成了与省级管理平台的互联互通。