小麦的贮藏特性

强吸湿性:小麦种皮薄，***结构疏松，吸湿性强。

后熟期长:小麦后熟期长。不同的品种有不同的成熟期。大多数品种的成熟期从两周到两个月不等。适当含水量的小麦成熟后品质和储存稳定性都有所提高。

耐高温性:小麦具有较高的耐热性。根据实验，含水量为17%的小麦在不超过46℃的温度下干燥。或者当含水量低于13%时，暴晒温度不超过54℃，酶活性不降低，发芽势仍保持不变。磨碎的小麦粉的技术质量没有降低，而是提高了，使馒头变得又软又肿。这为小麦采用高温干燥或高温杀虫提供了依据。

为什么谷物在储藏期间会发芽？

答:完成后熟的谷物将在适当的条件下发芽。任何有生命的种子都有这种发芽能力。然而，在正常储藏过程中，由于没有合适的温度和湿度条件，谷物处于休眠状态，不会发芽，也不允许发芽，这是安全储藏的基本要求。然而，粮仓的裂缝和进水会导致谷物堆表面或部分表面结露和发芽。因此，食物在储存期间应该定期检查，以避免发芽。防止谷物凝结的方法有哪些？

答:防止谷物结露的关键是尽可能减少谷物水分和杂质，降低谷物堆各部分之间的温差，改善储存条件，加强隔热和防潮。所有这些都是防止冷凝的有效方法。

中国的粮食储藏技术是世界上***。中国粮库和国有粮库也可以实现氮控大气、绿色生态储粮和低温储粮。我们拥有非常***的仓库类型，并配备了四合一储备的新技术。

这些技术都是世界上******的储粮技术，尤其是“四位一体”的储粮技术，其中“四位一体”包括机械通风、环流熏蒸、粮食冷却和粮情监测。它们能有效地解决防霉保鲜、病虫害防治等问题吗？在谷物仓库？熏蒸过程:该过程分为两个步骤。首先，在四个风洞中均匀分布1.5公斤***，总共施用6公斤***。其次，将8kg56%内衬铝板基放入PH3发生器中开始环流熏蒸。1小时后取出PH3发生器，继续循环24小时，使氧化铝充分反应。