谷物卡车没有一辆接一辆地受到监督，信息也没有实时记录。

粮食配送车辆的轨迹在整个过程中无法持续监控，存在盲区，使得进出仓库过程中很难防止操纵数量等***行为。同时，不可能实时记录每辆车的各个环节的信息，也不可能跟踪称重、质检、装卸、粮食***结算等信息。任何时候。即使粮库需要统计分析和审计监督，也缺乏真实准确的数据，这让左***无所畏惧。

自动化还没有实现，人们很难公平地监督工人。

人工操作不仅效率低下，而且人们监督人的方式是受利益驱动的，这就导致了仓储作业流程不规范、***政策和标准执行不力、粮食销售困难、储粮质量低等问题。

上述原因使得“查甲卖乙”、“换车皮”、“换***”、“偷样”等粮食现象屡见不鲜，给***和粮食仓储企业带来了无法估量的长期损失。

不要让谷物种子受潮。储存谷物种子的地方应该通风干燥。装谷物种子的袋子和布袋不应直接放在地上，而应放在高处或直接放在高处。不要让谷物种子升温。储存前，谷物种子应暴露在风和阳光下，并尽可能在阳光下干燥，以减少水分含量。储存种子的仓库或房屋应保持在合适的室温下。冷、热对籽粒都不利，温度应尽可能保持在合适的室温。不要熏蒸谷物种子。熏蒸对粮食种子有***作用，会影响种子的发芽率，进而影响生产。不要用塑料袋储存谷物种子。塑料袋透气性差。用塑料袋储存谷物种子会影响谷物种子的呼吸，从而降低谷物种子的质量。如果种子含水量大，谷物种子的变质会加速。

玉米胚芽富含脂肪，容易酸败。玉米胚全粒脂肪含量为77-89%，所以胚的脂肪酸值始终高于胚乳，酸败首先从胚开始。

玉米胚芽携带大量***，容易发霉。玉米胚芽营养丰富，含有大量微生物。据测量，储存一段时间后，玉米的携带率远远高于其他谷物。玉米胚是昆虫和霉菌损害的***个地方。胚胎吸收水分后，霉菌会大量繁殖，并在适当的温度下开始发霉。玉米安全储藏的关键是提高储藏质量和降低粮食水分。由于不同地方的气温和湿度差异较大，应根据当地具体情况采取相应的储存措施。