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朱家棒棒鸡具体练习内容：

　　一、原材料的知道和应选用；

　　二、各种食材的腌制方法；

　　三、油下***的处理方法；

　　四、“黄金脆皮”的制作方法；

　　五、秘zhi干撒料的配比秘方及操作程序实操；

　　六、所需配菜的处理方法与技巧实操；

　　七、材料和配料的保鲜方法；

　　八、秘zhi香辣酱的配比与刷酱技巧；

　　九、炸炉、恒温箱等设备的知道和运用；

　　十、油炸全流程及技巧实操；

　　1、浅层煎炸

　　2、深层油炸

　　（1）纯油油炸和水油混合油炸

　　(2)常压深层油炸和真空深层油炸

　　（3）真空低温油炸工艺

粉是炸鸡培训***为关键的同一个环节了，特色炸鸡柳培训，能够提供优质的炸鸡粉是衡量炸鸡培训的重要标准之一，朱家棒棒鸡提供***炸鸡粉，我们配比的炸鸡粉是经过多年实践检验和实验的，配方比例合理，极其符合大众客户的口味。朱家棒棒鸡炸鸡粉是由几十种秘密材料调配而成的，整个环节不为人zhi，无骨鸡柳培训，您仅仅要选择我们的培训，便能够得到炸鸡粉的全部秘方，我们会毫无保留的教给大家，让您拿了炸鸡粉然后就能炸出好吃的炸鸡食品。

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