说到小吃，你会想到很多种，炸鸡，辛辣食物，甜点等。在过去，小吃是一种充满饥饿感的小吃，但现在，更多的小吃被用作晚餐，特殊准备在城市快速发展之后，小吃快捷简单，给许多上班族带来便利，也给小吃业带来了良好的发展。小吃创业也成为一个热门的创业项目。想做小吃生意吗？小吃创业必须看到让业务越做越大的秘诀，非常有益！美食小吃，小而精致。如今，市场上有很多种小吃，每种小吃都有自己的亮点，但同时也存在一些缺陷。我们知道小吃的价格一般不高，味道好，而且方便快捷，这是它的优点。做小吃业务，必须发挥优势，避免弱点，充分发挥我们产品的优势。火热的生存期是有限的，所以我们想成功开办小吃店业务，我们自己学习技术，单独做，这样我们就可以抓住小吃店***的时间，并且可以实现小吃吧的好处。因此，在创业之前，一定要好好品味产品，真实，符合当地消费者的需求，并按照群众的口味来确定产品。

香辣鸡肉原料：肉鸡，干辣椒，胡椒，洋葱，生姜和大蒜。调料：盐，料酒，鸡精，糖，油的做法：1，将鸡肉洗净，切成2-3cm的小块，放入碗中，加入料酒，盐拌匀，腌制20分钟至那味道; 2，生姜，切好的大蒜，洋葱切成备用; 3，将干辣椒切成小块备用; 4，将油倒入锅中，加热5，将鸡块略炸，炸至金***，焖出油6，再用大火煮锅。 7.煮沸至表面呈金***。肉更脆。然后排油并服务。 8.将基础油放入锅中，加热火，加入生姜和蒜片，然后放上剪刀。打开水后，将一些鸡肉放在手中，然后将肉从底部倒到顶部，从虎口挤出，将水倒入勺子中，取出肉并放入锅中。一个好的胡椒片和胡椒，炒香辣味。 9.加入炸鸡块，翻炒。后，加入油炸花生，与鸡肉，糖和青葱搅拌均匀。

材料：8个鸡翅，5个大蒜，3个生姜，2个大葱，8g植物油，5g糖，4g酱油，2g盐：1。洗净鸡翅，用小叉子戳孔。容易品尝。 2，切碎的大蒜，小洋葱切成小块。 3.将洋葱和大蒜加入鸡翅，转移盐，糖和酱油，均匀地抓取。 4，盖上保鲜膜，将其放入冰箱4小时以上，让鸡翅充分腌制。 5.将生姜撒在电饭煲中，倒入腌制成分。另外，鸡肉的肌纤维更细更好消化，较之猪肉更适合做过消化道***和消化功能较差的人食用。 6.放入鸡翅，倒入植物油。加一点水，不需要添加很多，在烹饪过程中，水和油中的成分会渗出，不会粘锅。 7，按照正常的烹饪方式，煮约40分钟到锅中，撒上白芝麻装饰，开口吃！