风味烤串是近年来出现的一系列休闲小吃。它们一般集中在大小城镇，街道，街道，市中心市场，学校，夜市摊位，商业区等地。 [炒串的特点]？风味油炸串，清新辛辣，多味，口感丰富，非常让人联想到青少年喜爱。 ?将生鸡切碎的蔬菜炒熟，取出水和鱼捞出，沥干炒香辣椒（干辣炒煮五分钟，生姜切碎）胡椒粉，加入鸡肉翻炒，加水晾干时加入大蒜。? [炒串培训内容] 1，生产炒糊; 2，控制油温; 3，原料酸洗; 4，生产用水; 5，酸洗技巧; 6，生产小料比; 7，伟大的鸡肉小吃培训学校，风味油炸串培训，包括鱼豆腐，豆腐片，蟹排，鱼丸，辣椒，芝麻，血肉，炸虾，奥尔良鸡叉骨，鸡心，鸡肉，鸡排，鸡块，鸡肉片，香肠，鸡翅，蟹棒，各种蔬菜等。教师耐心一对一教学大学练习品尝[深层训练时间]不限，一般1-2天即可掌握。

一大锅鸡肉咖喱，配以成分：咖喱鸡腿，洋葱，土豆，苹果，生姜，大蒜（这些材料的数量可根据人数确定）做法：1，准备好备用材料2，将土豆，胡萝卜切成块3块，苹果切成丁4块，洋葱切成丁5块，鸡腿和骨头成块6块，鸡腿，水，备用7块，锅内加油，稍多8块，把生姜和蒜片放9块，倒入鸡腿肉炒10片，加入洋葱11块，加入苹果丁，翻炒至洋葱香味12，加入土豆，胡萝卜切块13，加入开水，锅中无任何物质，炖至土豆，胡萝卜成熟14，加入咖喱块？教师耐心一对一教学大学练习品尝[深层训练时间]不限，一般1-2天即可掌握。15，小火，慢慢搅拌，直到咖喱完全融化，炖几分钟，让所有的成分完全味道，香浓的咖喱从锅里出来。

1只鸡肉，1个蛋清，5g淀粉，1个小毛豆，50g南瓜，1个小洋葱，1片生姜，1汤匙（15ml），1/2茶匙（3g），盐1一点，1汤匙水淀粉（15ml）1）将鸡肉从筋膜上取下，切成小块切碎的洋葱姜，煮熟的毛豆，南瓜切丁，蒸熟。 2）鸡肉加葱花和生姜，放在烹饪机或绞肉机中捣成泥。 3）在煮熟的鸡肉上加入蛋清，用筷子向一个方向搅拌均匀，直到蛋白全部被吸收。将肉***后，加入盐和淀粉，搅拌均匀。 4）将水煮沸。打开水后，将一些鸡肉放在手中，然后将肉从底部倒到顶部，从虎口挤出，将水倒入勺子中，取出肉并放入锅中。 5）在所有球被挤压后，用勺子搅拌锅底，然后煮3分钟，煮至球漂浮然后取出。 6）将一点点的油倒入锅中。鸡肉新鲜切片，切碎，放入碗中加入玉米淀粉，面粉，生姜，盐和料酒，拌匀。油热后，加入洋葱姜炒炒。加入煮熟的鸡肉球和煮熟的毛豆和南瓜。 7）倒入红酱酱油，糖和少许水（可以盖在锅底），煮沸，焖1分钟，打开火，将水倒入水中，搅拌均匀。