上校的鸡块很美味：一块鸡肉，半汤匙盐，2毫升料酒，2个辣椒2个，2毫升芝麻油，少量蛋清，油炸糖浆，甜沙拉酱。做法：1。洗***肉; 2.用肉机做肉; 3.鸡泥，加姜汁，盐，胡椒粉，少量鸡蛋混合物; 4.滴几滴芝麻油，腌制一段时间; 5.将模具压成***喜欢的形状; 6.鸡蛋饼用淀粉包裹并油炸; 7.***后，用小火煮至金***，并保持控油。川味辣椒鸡不需要炒菜和炒菜：1只鸡腿，40只辣椒，50克酱油，50克鸡汤，八角，***，月桂叶，盐，洋葱，味精，香油：1。将鸡腿洗净，加入洋葱，生姜，料酒，八角茴香，***，香叶，然后放入汤锅中煮至熟。 2.将它们放入冰水中冷却。控制水并使其长4厘米。 1.5厘米宽，放入盘中3.将胡椒放入锅中，翻炒4.将胡椒，洋葱叶和细盐放入碗中。现如今，不论是大街小巷，到处都能看到大大小小棒棒鸡传奇的身影。 5.加入酱油，味精，芝麻油，鸡汤和胡椒粉。果汁，鸡肉上的毛毛雨即成。

酱料：1汤匙植物油，2瓣蒜瓣，碎肉，2汤匙辣酱，1汤匙番茄酱，1/2汤匙蛋黄酱，3汤匙蜂蜜1.鸡肉新鲜切片，切碎，放入碗中加入玉米淀粉，面粉，生姜，盐和料酒，拌匀。 2.制作酱汁：将1汤匙油放入锅中并在火下加热。用香味搅拌大蒜3.然后加入剩余的酱汁成分。均匀，煮沸，继续煮至厚，约1分钟，等待4.取另一锅，放足够的油，油热后，用小勺子挖鸡糊，然后打开锅炒，煮沸直到略微金色去除;然后等待油温上升，然后第二次炒。制作的鸡肉球特别脆。炸鸡丸后，将其放入酱汁中，撒上坚果。5）在所有球被挤压后，用勺子搅拌锅底，然后煮3分钟，煮至球漂浮然后取出。 6.拌匀，让肉丸均匀包裹酱汁。

香辣鸡肉辣和辣的成分：肉鸡，干辣椒，胡椒，洋葱，生姜和大蒜。调料：盐，料酒，鸡精，糖，油的做法：1，将鸡肉洗净，切成2-3cm的小块，放入碗中，加入料酒，盐拌匀，腌制20分钟至那味道; 2，生姜，切好的大蒜，洋葱切成备用; 3，将干辣椒切成小块备用; 4，将油倒入锅中，加热5，将鸡块略炸，炸至金***，焖出油6，再用大火煮锅。 7.煮沸至表面呈金***。肉更脆。然后排油并服务。 8.将基础油放入锅中，加热火，加入生姜和蒜片，然后放上剪刀。一个好的胡椒片和胡椒，炒香辣味。 9.加入炸鸡块，翻炒。取下筋膜从鸡的胸部，用一把厚度为1/2的刀，然后打开一块大块。***后，加入油炸花生，与鸡肉，糖和青葱搅拌均匀。