[辣椒鸡] [食物]：***肉100克，青椒150克，蒜瓣4个。事实上，没有必要直接穿着烤盘（用烤纸填充），或用锡纸直接拿着烤盘。油量，黄酒10毫升，酱油10毫升，十三香2克，少量水。 [实践]：1。将配料清洗干净，将青椒切成丁切丁，将***肉切成丁，将蒜瓣去皮切碎。这辣椒辣。如果你想减少辛辣的味道，胡椒将在里面。辣椒种子去除。 2，***肉加入酱油，黄酒和腌制10分钟，黄酒可以去除鸡肉的味道，腌鸡肉更美味。 3，将食用油倒入锅中，加热油至60％加热，加入***肉翻炒。 4，翻炒几次，待鸡肉变色，加入十三香翻炒，再加少许水。鸡肉煮熟后，将青椒倒入锅中。 6，继续翻炒，炒至青椒柔软熟，这道菜更辛辣，吃得好吃，如果不能吃辛辣，可以加些糖，以减少辛辣味。 7，盘子放在桌子上，***爱吃它，辛辣可口，它要吃米饭，比宫保鸡好。

随着经济的发展，创业趋势不断上升。将炸鸡粉和面粉混合，将鸡蛋上覆盖有鸡蛋液的鸡排裹在面包屑上，轻轻按压面包屑上的压力，使面包屑更坚固（可以用刷子覆盖面包屑）刷子的表面是一层薄薄的水，然后包裹在一层面包屑中，这样糕点会更厚更好吃。在创业项目中，各种特色小吃已经成为一个香，创业的小吃店，成本低，收入快，而且***风险很小，那么我们就开始了小吃生意。我们在选择项目时如何选择？我们如何选择热门项目？首先，我们需要一个热点零食项目来开办小吃店。小吃项目的火爆对后续业务有一定影响。因此，在选择项目时，我们必须非常小心，选择合适的项目。那么你如何选择项目？对***小吃培训的分析表明，选择一个小吃项目可以真正感受到展览项目的好坏，自然有助于我们更好地分析每个小吃项目的好坏。

炒鸡块的做法：全鸡肉，料酒10克，酱油5克，盐5克，黑胡椒粉碎5克，葱姜蒜粉，水20克，面粉50克，淀粉50克，食用油操作步骤1.将整只鸡洗净成小块，取出鸡头和鸡爪。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，以及脂肪，***和钙等矿物质。 2，在鸡块中，加入料酒，酱油，黑胡椒，葱姜和蒜粉，***后放入盐，每次放一种调味料，同时用手抓鸡和调味。 3，加入20克水（根据鸡块数量）均匀抓取，20分钟后，水被鸡块吸收，这一步是多汁鸡肉的关键。 4，取一个大塑料袋，将淀粉和面粉放在里面，摇匀。将所有腌好的鸡块放入塑料袋中，留一些空气，摇动袋子，将两种粉末均匀地包裹在鸡肉中，鸡块的所有两面都将包裹成粉末，而不是脏手和非常有趣。 5，加油到锅中，烧至近160度，放入鸡块，开始炒。 6.当我***次将它放入鸡块时，油盘中的水非常慢。油炸的时候，油锅里的声音好像下大雨，炸脆的鸡肉片。