油炸鸡柳培训-朱家棒棒鸡(在线咨询)-泰安炸鸡柳培训
作者:朱家棒棒鸡2020/1/25 6:19:31






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1只鸡肉,1个蛋清,5g淀粉,1个小毛豆,50g南瓜,1个小洋葱,1片生姜,炸鸡柳技术,1汤匙(15ml),1/2茶匙(3g),盐1一点,1汤匙水淀粉(15ml)1)将鸡肉从筋膜上取下,切成小块切碎的洋葱姜,煮熟的毛豆,南瓜切丁,蒸熟。 2)鸡肉加葱花和生姜,放在烹饪机或绞肉机中捣成泥。 3)在煮熟的鸡肉上加入蛋清,用筷子向一个方向搅拌均匀,直到蛋白全部被吸收。将肉***后,加入盐和淀粉,搅拌均匀。 4)将水煮沸。打开水后,将一些鸡肉放在手中,然后将肉从底部倒到顶部,从虎口挤出,炸鸡柳培训中心,将水倒入勺子中,油炸鸡柳培训,取出肉并放入锅中。 5)在所有球被挤压后,用勺子搅拌锅底,然后煮3分钟,煮至球漂浮然后取出。 6)将一点点的油倒入锅中。油热后,加入洋葱姜炒炒。加入煮熟的鸡肉球和煮熟的毛豆和南瓜。 7)倒入红酱酱油,糖和少许水(可以盖在锅底),煮沸,焖1分钟,打开火,将水倒入水中,搅拌均匀。



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