馒头皮

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白糖馒头

保宁白糖馒头是由干青时期的糕点师傅哈工魁制作的。以上述白面粉为原料，用酵母代替碱发酵。它可以做成各种形状的馒头，如寿桃、尖塔、鸽子等。它通常是一个有两瓣的小馒头。

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走在南充的大街小巷，到处都有各种各样的锅盔熟食专卖店。方形烧饼都有麻子，正以一种简单而诚实的方式等着你。多年来，南充街头小吃花样繁多，但锅盔和南充标志性小吃一样受欢迎。

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